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第386章 切着肉块（第1页）

“有时候，男人的关心不一定表现在嘴上。”

陈章继续切着肉块，“何雨柱其实挺常问起你的，有时候他不知道该怎么表达，可能方式不太对。”

秦淮茹低下头，若有所思，“也许吧，我只是觉得有时候他太粗心了。”

“慢慢来，沟通是需要时间的。”

陈章安慰道，“好了，现在我们开始做东坡肉。

先把猪肉切成方块，放入热水中焯一下，去掉血水和杂质。”

秦淮茹点点头，认真地跟着陈章的步骤操作。

两人在厨房里忙碌着，彼此之间的交流让气氛变得温馨而轻松。

不一会儿，四合院里飘满了浓郁的肉香。

邻居们纷纷探出头来，好奇地问道：“陈章，这次又做什么好吃的？”

“东坡肉，大家要不要一起来尝尝？”

陈章笑着回应。

“那当然好了，我们可馋你的手艺很久了。”

刘海中最先走了过来。

“刘大爷，快来尝尝，看看我做得怎么样。”

陈章盛了一碗东坡肉递给刘海中。

刘海中品了一口，连连点头，“不错不错，陈章，你这手艺真是没得说。”

“陈章哥，这东坡肉怎么做的？我也想学。”

棒梗凑过来问。

“棒梗，做菜需要耐心，你先把书读好，做菜的事以后再学。”

陈章笑着拍拍他的头。

晚饭时分，四合院里聚满了人，大家围坐在一起，享受着陈章做的美食。

秦淮茹坐在一旁，看着大家开心地吃着，心中感到无比温暖。

“陈章，真的谢谢你，这些菜太好吃了。”

秦淮茹感激地说。

“淮茹姐，咱们都是一家人，不用这么客气。”

陈章微笑道。

夜色渐浓，四合院渐渐安静下来。

陈章回到自己的房间，拿出一本书，准备继续学习。

尽管已经毕业，但他依然保持着学习的习惯，希望不断提升自己。

几天后，秦淮茹再次来到陈章的家，“陈章，我还有几个菜想请教你。”

“当然可以，淮茹姐，你想学什么？”

陈章放下手中的书，热情地招呼她进来。

“我想学红烧排骨和宫保鸡丁，还有一个糖醋鱼。”

秦淮茹说道。

“好啊，这几个菜其实也不难，关键是要掌握火候和调味。”

陈章拿出食材，开始一步一步地教她。

“陈章，你说的那些道理我都懂，可有时候做起来就总是差点意思。”

秦淮茹有些困惑。

“做菜也是一种艺术，需要不断地尝试和调整。”

陈章耐心地解释，“比如这红烧排骨，先要把排骨焯水，然后炒糖色，接着放入排骨翻炒，最后加水炖煮。”

“原来如此，我总是掌握不好糖色的火候。”

秦淮茹恍然大悟。

“糖色的火候是关键，炒过头了就会苦，炒不到位又不够香。”

陈章边说边示范，“看，糖色开始变成金黄色的时候，就可以放入排骨了。”

秦淮茹仔细地看着，记下每一个步骤，“陈章，你真是太厉害了。”

“其实做菜和做人一样，都需要用心。”

陈章微笑道。

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