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第12章 卖菜方子（第1页）

“嗐，我喊你一声玉老弟，你直接喊我一声王哥便好，就是想说，玉老弟您这两个菜方，可否卖给我这如意楼呢？”

王掌柜有些不好意思的看向玉竞诚，试探性的问了出口。

“这......”

玉竞诚表现得十分为难，不紧不慢的说道：“实话跟你说吧王哥，我原本有意要开个食肆，这是我玉家的家传菜方，不可外传的啊。”

王掌柜听到玉竞诚要自己开食肆的消息后，心里打起了算盘来，如果真的让他自己开了食肆，说不定真的会让他带走一些顾客，毕竟这人是真的会做菜的。

虽然目前只吃到过他做出来的两样菜式，可他说这是他的家传菜方，且他做出来的菜式也是有一定的水准，估计还有更多自己没有吃到过的新鲜菜式。

这样的大才无论如何都得留下来才行。

“玉老弟，这样吧，你说你要开食肆，不如直接来我如意楼当大厨吧，我给你开一个月三十两银子的月利，你只负责做菜便好，你看这样行吗？”

玉掌柜开出了比自己酒楼里最大主厨还要高十两的月利给玉竞诚，一般人家一个月都挣不到三十两银子，况且这可是如意楼，许多人挤破脑袋都进不来的高级酒楼，以为玉竞诚会被吸引直接就能同意了。

“呵呵，王哥你客气了，比起当酒楼的大厨，我更喜欢与家人一起经营一家小食肆，开心时一家人一起忙活，累了也可以休息个一两日陪着家人放松游玩。”

玉竞诚淡然一笑，直接婉拒。

呵，你个老狐狸，打我菜方的主意，还想让我给你卖命，你可真会做生意哈，个凑不要脸的！

玉竞诚心里暗骂王掌柜无数遍，嘴上还笑嘻嘻的与其对话。

“玉老弟，我也知道家传菜方对你来说很重要，不易外传，可我也是真心想与你做这门生意，我这如意楼在荣朝遍布，少说也有三十几家，倘若你这菜方子要是卖给了我，我能保证会让你这些美味菜式遍布全国，估计往后还会有人为了吃上你亲自做的一口菜，而四处寻觅你而来。”

王掌柜把自己家优势告知了玉竞诚，认为这条件已经是最让玉竞诚心动的了。

“你的家传菜方有多少样菜式，你可以拿出来给我看看，我可以挑出几样我们能接受的菜式，按照五十两银子一张的价格向你购买，你只要保准以后自己的食肆不能再卖此菜式便可。”

玉竞诚脸上笑嘻嘻，心里MMP。

这老狐狸可真是奸诈！

“王哥，你说的好处我确实很心动，也知道以王哥的实力，肯定能做得到，可这是家传菜方，祖祖辈辈传下来的，可不能因为我而把未来的族业卖光了。”

玉竞诚表现得十分纠结，“五十两一张的菜方我是不可能卖给你的，毕竟拿了我的菜方犹如断了我的根。”

玉竞诚思索了一会又对王掌柜说道：“这样吧，王哥，刚刚两道菜的菜方我可以卖给你，原材料我这边也能收了给你提供，但是一张菜单一百两，你要是能接受的话就接受，接受不了的话我也没有损失。”

“一百两一张，玉老弟，这也太多了吧。”

王掌柜想着能买下来但是并不想花这么多钱去买这菜方，毕竟不能保证这个菜式能在卖得火爆，如果自己答应了下来，东家这边知道了，也会把自己给炒了换一个新掌柜的。

“既然你嫌多的话，那老弟我也不强求了，走啦老哥，谢谢王哥的招待了。”

玉竞诚笑着向王掌柜弯腰拱了拱手，表现出一副云淡风轻的样子，退后两步便要走出门去。

“等一下！”

王掌柜把人喊住，“玉老弟你稍等片刻，我这边得去请示东家，如若东家同意了，我便能买下玉老弟的方子。”

停下来的玉竞诚回头看向王掌柜，听完后便拱了下手：“好，既然这样的话，我可以以另外一种方式给你提供我的其他的家传菜方，但是得需要你这边同意我开出的条件才行。”

“玉老弟你说。”

王掌柜抬手示意玉竞诚直言。

“一是刚刚的两个方子，每样一百两的价格卖给你，但是别的方子我不会再卖了。”

“二是我可以给你直接提供我的其他的菜方子，我自家开的食肆是面向低端民众的，都是些穷人吃得起的菜式，像如意楼这种的高端酒楼的菜式方子我也有很多，我能提供给你们酒楼一些高别家都没有的菜式，不需要你们用钱来购买，但要求你们给我你们酒楼月盈利二成分成即可。”

“况且我能保证，你们酒楼用了我的菜方，收入能更上一层楼，况且，我只给你家提供，我自己的食肆绝不出售，也不会再给除如意楼以外的第二家酒楼提供。”

玉竞诚一口气把需求全部说给王掌柜后，便等着王掌柜发话。

“玉老弟你稍等，这个不是我能做决定的事，我先去禀告东家，看看东家怎么说。”

王掌柜向玉竞诚解释道。

“好，不急的王哥，我先去找我媳妇和儿子，你这边先去忙，我在外头等你答复。”

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“好，带玉老弟与找夫人和少爷们。”

王掌柜吩咐小二带玉竞诚出去。

这边已经品尝完刚刚玉竞诚做的两份菜式的东家享受着婢子的捏肩服务，同时听着王掌柜的话，琢磨了一下后，玉扇煽动带来一丝凉风，便道：“答应他第二点，你问他，如果他做不到收入翻倍的话，要怎么赔偿我们酒楼的损失。”

这边与顾芳看着出来的玉竞诚心情还算不错，让他坐下给他倒了杯茶。

“谈得怎么样？”

“王掌柜是个聪明人，他会知道怎么做的。”

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