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接着又说:“我买了东西,今晚做好吃的给你。”
还买了东西?江安用衣袖擦擦眼泪,留意到秦远的背篓中不少东西,吃的用的,还有一床棉被。
秦远让店家用藤条捆成豆腐状,再用布条包起,当包袱拎着。
“好软。”
江安摸着被子,心里浮起热意,在老家的时候,柴房是江安的栖身地,他睡在干草堆中,没有像样的被子,有时半夜醒来,是被蹿进来的老鼠惊醒。
嫁给秦远,江安有了一个家,有了睡觉的地方,哪怕床褥破旧,江安也不敢奢求更多。
可现在,秦远竟然买了新棉被回来,还说卖猎物的钱都用来买了家用。
惊喜来得突然,江安不知所措。
秦远还说:“你晒下新被子,晚上盖吧。”
现在太阳落山,阳光正好落在院内,还带着暖意。
江安回屋找来抹布,利落地擦拭一遍晾衣绳,再放上棉被晾晒,就听秦远说:“草席也晒晒吧。”
“好。”
江安又跑进房内,抱出草席跟旧被褥晒。
秦远坐在井边,正在清洗猪大肠,看到江安将破被子都抱出来,秦远忍不住说:“旧的不要了,丢掉。”
江安不舍道:“还能用,不要浪费。”
秦远心头泛酸,他在原世界吃穿精细,看到江安勤俭的摸样,联想江安在娘家日子也不好过,才会十八岁被父母随便挑个人嫁掉,而后仓促的结束悲惨的一生。
现在他穿过来……
他要带着江安好好活下去。
“猪下水怎么吃?”
江安蹲在他面前说,“秦大哥,你告诉我怎么弄,我来煮晚饭吧,你回屋歇着。”
闲聊中,江安得知秦远回来走路,还背这么重的东西走两个时辰,江安想让秦远休息会,他来煮晚饭。
秦远笑了:“没事,我不累。”
看到江安担忧的摸样,他身上的疲累就烟消云散。
猪大肠洗起来非常麻烦,味道又冲鼻,但在原世界猪大肠是绝对美食。
麻辣肥肠,红烧肥肠,爆炒肥肠美味下饭,并不比肉类逊色,秦远经常拿来拍美食视频。
秦远用淡盐水浸泡猪大肠,揉搓去味后,再将肠衣翻转过来,撕掉里面的油脂跟杂质,再舀水冲洗干净。
江安这时也烧好水端来。
秦远将大肠放到温水中,倒入适量白醋,反复搓洗去味,他衣袖卷至手肘,肌肉鼓起的手臂沾着一些油脂,此时秦远英俊的脸颊也坠着汗珠,却腾不出手擦一下。
“秦大哥,辛苦了。”
江安细心,掏出手帕给他擦汗。
秦远闻到江安袖间清香,又被他轻柔擦汗,秦远心中愉悦,像夏日微风吹在脸上,但想到自己身上的味道。
秦远尴尬:“我身上都是腥味。”
“没关系。”
江安微笑,见盆里的水污浊,江安又端一盆温水给秦远,在旁给他打下手,择菜生火没闲着。
考虑到江安吃辣不行,秦远决定做红烧肥肠。
葱姜蒜爆香,焯水肥肠倒锅中翻炒,肥肠出油变色,再放入香料,白酒,酱油,辣椒等,再盖锅盖转小火慢炖。
锅里的汁水咕噜噜冒泡。
一股浓郁的香味从厨房中弥漫,引得路过的村民都饥肠咕咕,闻着香味咽口水:“这秦汉子家在煮肉吗?”
“他家穷得米都吃不起,哪来的肉能吃。”
两人说着,互相觑眼对方,加快步伐往家里走。
现在是晚饭时间,家家户户炊烟袅袅,江安望向在灶台前炒菜的秦远,眼中带着崇拜,只觉他好会烧菜。
连猪下水都做得如此香浓。
晚饭丰盛,有红烧肥肠,清炒野菜,蛋花汤,有荤有素有汤,还有玉米饭,是江安有生以来最好的一顿饭。
天色已经黑了,秦远点上油灯,见江安握着筷子盯着菜肴不动,秦远说:“吃吧,饭菜趁热吃,味道才好。”
江安轻不可闻“嗯”
一声,经历昨天吃饭时,秦远对他的大方,江安不再是吃素的兔子,夹起肥肠放嘴里。
入口香醇浓郁,肉质鲜嫩,好吃得江安眯起眼,赞不绝口道:“好吃,镇上的厨师都做不出这么好的味道。”
秦远唇角勾起,某种意义上来说,他的确是厨师。
父母过世早,高中时,秦远带饭上学,为省钱很少出去吃,这也导致他的朋友不多。
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