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她们这些“一早”
起来的,其实是做午膳。
轮值做早膳的,多是半夜就起来了。
雪梨这样的小宫女在女史的指导下虽已学了不少菜,但还远不够资格往嫔妃案上呈膳,一直只做些打杂的活计。
帮着念念膳单、洗洗菜、跑跑腿是最常见的事情,顶多在太忙不开的时候,崔婉才会让她帮着切切菜。
还只能切丝不能切丁。
切丝的功夫雪梨练得算到位了,但一切丁就大小不一,用典膳女官训她的话说就是:“这么呈上去,还不够给你换板子的呢。”
于是这天又是十几个小宫女一起从天不亮开始洗菜,洗到日上三竿。
膳房里的各处的忙碌都一刻未停,女官们手脚麻利而半点不慌地一步步做着。
做好了的菜肴亦交给这些小宫女,端去旁边的备膳间,有转管膳单的典侍女官候着,装入案头备好的食盒中,等着各宫来传。
之后的事情……在雪梨看来有点怪,感觉好像自己无意中触了什么咒似的。
先是巳时初刻的时候,从一品丽妃娘娘宫里差人来了话,说要吃玫瑰莲子冻。
这不稀奇,虽然玫瑰莲子冻这东西从来不在膳单上,但宫妃偶尔馋某道菜太正常了,备上就是。
过了一刻,正一品淑妃夫人也差人来了话,说尚食局还有多少玫瑰卤都给她送去,她要学做玫瑰莲子冻。
这、这也不稀奇,这是跟丽妃叫板呢。
阖宫都知道这二位一直在叫板,皇帝懒得管就轮不上别人管。
反正玫瑰卤不常用,她堂堂正一品夫人要了,就给她送去。
但到了午时初刻,御前来话,说陛下想尝尝玫瑰莲子冻的时候……
当值的全体宫人脸就绿了。
这不是……找事儿么?
平常一个月都不一定做三碗的东西,今天一顿三个人要。
还一个比一个开罪不起,开罪了哪个都够让尚食局全体换人的。
今日掌事的司膳紧咬着牙关应了,等御前的人一走,众人就都慌了——淑妃刚把玫瑰卤全要走,现在皇帝说要吃玫瑰莲子冻了,怎么办?
“陛下,玫瑰卤没了,做不了。”
——这不是找死呢么?!
众人一筹莫展地踟蹰了半天,雪梨将自己留用的那个瓷瓮过去拿给了司膳,司膳揭开盖子看了看,眉头一蹙,摸了摸她的额头就让她又抱了回来。
——意思很明确,这个颜色呈上去,也是找死呢!
宫中各样食材要求严格,譬如这玫瑰卤就要求只有红紫两色才可取用。
雪梨自留的这灌便是熬制时不够小心才能“自留”
的,味道没什么分别,但看颜色,却偶有几片发黄的花瓣,瞧着颓丧。
愁了半刻之后不能再继续愁下去了,司膳着人请了尚食女官邹氏来。
邹氏四十出头,一袭枣红色齐胸襦裙看着就比旁人有威严,一众宫人垂首候着,等着她出个主意。
司膳自然要跟她说雪梨那儿还有些玫瑰卤,她也揭开盖子看了看,眉头也一蹙:嗯,确实不能用。
但是,邹氏的眉头并没有再蹙得更深,短舒了口气,便道:“去悦和宫禀淑妃夫人一声,就说陛下想尝尝玫瑰莲子冻。”
周围顿时全是恍悟的惊叹声。
连雪梨也觉得,尚食女官就是不一样!
到底是混了这么多年的人,就是主意多!
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