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海神历10005年日月帝国明都
油脂渗出,自烤盘滴落,使得火焰腾起。
牛肉在炭火下褐变,滋滋作响间,肉的肥腴随着高温弥漫在空气中。
老人无视对座望眼欲穿的少年,慢悠悠地翻动着烤网上尚缺火候的牛肉。
对于火候的判断来自他长达百年的生活经验,只消一次恰到好处的翻动,激起牛肉入口前最后的肉香。
少年拿着筷子,眼神直直盯着微微卷起的肉片。
无言凝视便是不耐的催促,老人换了个夹子,不紧不慢地将烤肉夹到二人碗中。
只是不同于少年的大快朵颐,生菜、蒜片、再是裹上调料的肉片,老人慢条斯理地吃着烤肉,同时关注着烤网上杏鲍菇的变化。
冰块在齿间被嚼碎,气泡带着清甜冲淡油腻。
少年拿起筷子,没有理会老人的挑眉,夹起自己一侧的杏鲍菇。
肉汁浸润的杏鲍菇呈现一种近似肉的莫名肥美,稍稍缓解了他肚中悲鸣。
老人咽下食物,拿起毛巾擦了擦手后继续把持着这场烤肉的节奏。
这是他作为年长者的自觉。
少年无聊的看向老人身后,那坐着个四口之家。
父亲小心翻动烤肉,微笑着看母亲擦去她身边年幼孩子嘴角的油腥,而他身侧年长的孩子则专心对付着眼前的鸡翅,那好像是店家端出的熟料,孩子啃得很认真,也很香。
少年扭头,情侣对坐闲聊,烤肉成了他们约会的陪衬,又或是出门的理由。
再次扭头,少年看向窗外,阴影下人群毫无目的的在这条商业街中徘徊,寻觅骄阳下的避难之地。
窗边等待的食客则时不时看向店外悬挂的钟表。
蝉鸣急躁短促,感伤夏日的短暂。
铁夹与瓷盘的碰撞拉回少年的思绪。
他的期待被回应,老人将烤网上所有烤肉夹到他碗里,接着挥手更换烤网,继续火焰和油脂的碰撞。
盘子被摞起,为后来者腾出一席之地。
老人有条不紊的进行着肉与火焰的魔法,悠长的饱嗝声响起,宣告午饭主要流程的结束。
少年嚼碎杯中最后的冰块,仰着脖子喝干净其中最后一点甜腻。
老人细致擦干净嘴角。
两人站起往店门口走去。
店门口柜台,老板核对单据,然后抬头问候道:
“哟,龙叔,又带着小瑞来吃烤肉啊,叶姐呢?这次怎么没看见她来啊?”
老人刚要张口就被少年抢先回答道;
“我妈她今天还有事压着没弄完。”
老人挑眉,抬手按在少年头顶,让出他和老板视线的交叉点,回道:
“账还是挂我卡上。”
老人想起了什么,询问道:
“对了,小王,你爹去哪了?”
“最近两周怎么没看见他在店里?”
小王笑笑,老顾客的关心自然得回应,于是他回道:
“还不是前几个月的香料的事,要不是龙叔你提醒,我们父子俩还真不知道爷爷他老人家还留了一手没能传下来。”
“这不,我爹他去沿海的几个港口碰碰运气,看看能不能找到稳定的香料渠道。”
“现在我估摸他应该在洛邑呢,那可是国内最大的商业都市,那都找不到的话估计就得出国看看了。”
老人摆摆手以示自谦,继续寒暄几句后告别小王,带着少年汇入商业街的人流中。
一老一小如同祖孙的二人走在街上,少年新奇的打量着熟悉的商业街,老人则目不斜视,暗自盘算着现在哪几家店人少点,方便打包些吃的回家。
商业街位于内城核心,靠近明皇居住太阳宫,繁华的同时没有学院区高耸的大楼遮蔽天空,依旧古色古香的低矮街道保持着明都的烟火气。
各种南辕北辙的商店与餐馆并列,重叠在商业街中却又无比和谐。
少年数到第八家更换商户的铺面时,老人打定主意,从背后捏住他的后颈,拐进道路两旁的幽深小巷。
不同于主路上朝生暮死般的激烈竞争,这些不为人注意的小巷里,不少老店固执的存在着。
二人看着荣和记门口不出意料的长队,双双深吸一口气,少年向门口店员拿过号,接着二人耐心等待着。
漫长等待换取短暂满足,符合老人的生活美学。
老人坐在门口的长凳上,听着一旁年轻人执着于新品泡芙的念念有词,忍不住当起老字号口味的护道者。
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