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“都多吃点,待会干的可都是力气活。”
干的都是力气活,不吃没力气。
确实是力气活。
豆子提前拿热水泡过,还要把坏的全部挑出来,全部搓去豆皮,男工负责上抽屉烧火蒸熟。
蒸熟的豆子要拿出来加糖碾碎,再放到锅里炒干水,中途放少许油免得糊锅。
炒到能抱成团那证明好了。
莲子还是个麻烦事,因为是没去芯的。
泡完还要拿刀慢慢把芯挑出来,不然要发苦。
何氏跟李婶负责挖莲子心。
只有两口锅,一口李婶的一口清风买的。
两个人配合,加上两个舅舅就是四个男工,一个烧火一个炒,轮流来,火只能烧最小的慢慢炒。
这边几个女工则负责削芋头,刀不够上自家拿来。
有坏的地方就拿刀削了。
然后洗干净削成片一样上锅蒸。
全部都要拿油炒过方便保存,炒完拿大油纸包好,然后保存到比较阴凉的地方,也能放个两三天。
清风庆幸早点叫人过来,不然到时候不一定能做的出来。
特别是那莲子,莲蓉馅是她觉得最好吃的,也是最难搞的。
清月和清风负责烤咸鸭蛋。
咸鸭蛋做的很成功。
把鸭蛋敲开,蛋清不要留下蛋黄。
五个炉子同时烧火。
刚开始都手忙脚乱,慢慢的有说有笑都有条不紊的做起来。
还有大半个月,这么多人赶工应该没问题。
那边岁月静好。
大伯清山这边早已乱成一锅粥。
原来早上清山准备外出清水镇找金彪,结果走到半道不知道哪里来的一伙人把他打晕了。
醒来的时候发现自己在被丢在路边,胳膊少了一只,想喊人又发现舌头也没了。
疯一般一路跑回来。
沈氏在地里帮清风浇菜不知道,元氏看到直接当场晕了过去。
最后还是清素素出去叫大壮爹把牛车拉过来带去的济生堂。
胳膊找不到没法接,舌头更加。
又没有银子,最后还是大壮爹出的一两银子。
才把大夫给叫出来止血。
不然人都救不活。
止完血没银子了,清素素只能厚着脸皮让大壮叔再把她们拉回去。
这一刻起,她才知道。
她跟清风不同。
清风可以为了弟弟妹妹拉下脸面去镇上叫卖,她连对大壮爹说声谢谢都说不出。
舌头就像打结一样。
回到家的时候整个人都已经麻木了,好不容易爹回来了,可回来跟不回来没什么区别。
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