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只花了半个时辰，黛青就用竹园的小厨房做了美味的饭菜，看得那帮厨的桃花嫂子目瞪口呆：“黛青姑娘，你做事情也太利索了！”

黛青也不推辞，落落大方的把赞赏全盘招收，对着桃花嫂子微微一点头：“以往我一次整治过两桌酒席呢，都没得人帮忙！”

桃花嫂子更是唬得连眼睛都圆了：“姑娘好手艺！”

这时葱翠风风火火的跑了过来：“黛青，姑娘喊你一起去用饭！”

随手又塞了个小银锞子在桃花嫂子手心：“这位嫂子，方才可真累着你了，这点小意思，不拘给家里孩子去买些零嘴儿吃！”

桃花嫂子悄悄掂了掂，大约有半两重，心中一喜，这位苏姑娘倒是个识趣的，一来就给了半两银子！

比着住在第一进的徐灵枝，桃花嫂子撇了下嘴，心里暗暗鄙夷，说起来也是从徐国公府出来的姑娘，那位表小姐却是个舍不得的。

虽说那表小姐出来的五房没有袭爵，可总归是世家大族，却不想养出了这样一个小家子气的姑娘！

看见自己从来就没个正眼儿，更别提有一丝丝笑影，可倒是对太太身边的花妈妈金妈妈菱角藕芯那些丫鬟婆子巴巴结结的，一点也没有大家小姐的气度。

而且她对那些丫鬟婆子舍得花钱，来高府快一年了，也不知道在她们身上散漫了多少银子。

而自己天天围着灶台团团转，忙里忙外的快给她做了一年饭菜，没见着一毫银子的打赏！

只有在去年冬天她及笄的那日，费心帮她整治了几桌席面，她这才施恩似的打赏了三分银子，还及不上现儿这位苏姑娘一次给的！

桃花嫂子摇了摇头，这位表小姐，还一心想嫁给自家少爷呢？瞧这小气巴巴的样子，太太定然也不会愿意的！

润璃和四个丫鬟在厢房里吃得正香，就见那门帘儿一挑，一个身子修长的中年仆妇端了个盘子走了进来：“给苏姑娘请安了！”

黛青倒是识得她，就是刚刚一起在小厨房忙了半个时辰的桃花嫂子：“姑娘，这是桃花嫂子，专管竹园的厨房。”

润璃朝那桃花嫂子点点头：“辛苦了！”

“姑娘，这是我们应天府的名菜盐水鸭，也不知道苏姑娘尝过没有？”

桃花嫂子放下手中的托盘，面带微笑：“黛青姑娘手脚太麻溜，我都没能挨着菜刀的边，只有等她来用饭的时候，厨房总算得空了！”

润璃很惊讶的看着那盘鸭子，心里感慨万分，这不就是前世南京的盐水桂花鸭？没想到大周朝也有了这道名菜！

盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点，因为鸭子在中秋前后养得最肥，所以很多酒楼选在桂花盛开季节制作盐水鸭，故它还有一个别名叫桂花鸭。

食谱里曾有记载：金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。

前世和同学去南京旅游的时候吃过一次这种鸭子，实在美味，回上海都一直念念不忘。

“桃花嫂子，这鸭可否也叫桂花鸭？”

润璃看着盘子里那色泽鲜明的鸭子，食指大动。

“这倒没听说过。”

桃花嫂子想了一下回答：“应天府都管这种鸭子叫盐水鸭。”

润璃夹了一块鸭肉，慢慢品尝：“果然鲜美！”

转头对嫣红说：“去拿五两银子来打赏给桃花嫂子！”

站在面前的桃花嫂子兴奋得搓了搓手，可嘴里还是在推辞：“苏姑娘，怎么好意思呢？方才已经接过姑娘的打赏了……”

嫣红拿着一个银锭子走了过来，在桃花嫂子面前晃了晃：“嫂子，我们家姑娘爱吃这盐水鸭，你把这个做鸭子的方法教教我们家黛青，这银子就归你了！”

桃花嫂子一把夺过那银子，眼睛早就笑得眯成一条缝：“没问题没问题，黛青姑娘跟我来吧，咱们现在就去教这盐水鸭的做法！”

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