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第21章 小酒馆改造计划（第2页）

这时候徐慧珍开口说道：“我答应了，大家都不要再说了，这是一件好事儿，何师傅能来我们这里指导实在是非常的难得。”

何大强听到徐慧珍这么说，也只能无奈地叹了口气，表示同意。

他知道徐慧珍一向有自己的主见，而且她对酒馆的经营有着深厚的感情，既然她已经做出了决定，那就只能支持她了。

陈威见此，心中暗暗松了一口气，心想终于把事情弄好了。

他深知这次合作对于酒馆来说意义重大，如果能够得到何大强这样经验丰富的厨师的指导，不仅可以提升菜品质量，还可以带来更多的客源和收入。

同时，通过与《情满四合院》中的角色建立联系，也有可能产生更多的气运能量。

随后，陈威开始详细地讲述起自己的计划。

他提到了出餐速度、后厨功能区改造和固定化流程制作食品等方面的改进措施，旨在提高工作效率和保证食物品质的一致性。

此外，他还强调了快速食物的概念，认为这将有助于吸引更多忙碌的客人。

同时，他提出了品牌树立和顾客粘性的重要性，希望通过优质的服务和独特的品牌形象吸引并留住更多的忠实客户。

整个会议室内弥漫着紧张而又期待的气氛，所有人都全神贯注地听着陈威的讲解。

他们意识到这个计划不仅仅是一次简单的业务调整，更是一次全面提升酒馆竞争力的机会。

虽然其中存在一些风险，但如果能够成功实施，将会给酒馆带来巨大的发展机遇。

何大清和徐慧珍认真地听完后，便展开了一场热烈的讨论。

他们逐一分析问题，并提出相应的解决方案。

陈威也不时地结合自己的经验和见解，给出一些更成熟、更实用的建议。

经过一番头脑风暴，一个初步的计划逐渐成形。

陈威见讨论得差不多了，就让何大强去找来纸笔，将刚才讨论的内容详细地记录下来。

他将每一条都以书面形式罗列清楚，使得整个计划一目了然。

完成后，他将这份讨论记录递给徐慧珍查看。

徐慧珍仔细阅读着纸上的内容，脸上渐渐露出欣喜的笑容。

她激动地说：“有了这些点子，咱们的小酒馆肯定能变得与众不同！”

陈威微笑着摇了摇头，回应道：“这仅仅是个创意而已，但关键在于如何有效地执行它。

只要我们明确目标，再找到合适的方法去实现，一定会带来巨大的改变。”

接着，徐慧珍感激地对何大清说道：“非常感谢您的帮助。

何师傅，从现在起，您就是我们小酒馆的餐饮顾问啦！

希望您能多多指教，毫不保留地传授您的经验。”

何大清听了，连忙摆摆手，表示愿意全力支持小酒馆的发展。

之后何大强依依不舍的被何大清带走了。

3人先去看了陈威新租的仓库。

陈威干脆的去骡马市附近的街道办报备配送业务，登记货栈。

对于新的小企业，街道办并不反对，甚至有一定的扶持，不过希望陈威能接收一部分的员工的安排。

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