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第22页(第2页)

谢磊笑,悄悄对远之说,“这两天,附近颇多女白领慕名而来。

营业额增加十个百分点不止。”

远之骇笑。

“这算不算秀色可餐?”

谢磊闻言,向远之霎眼睛。

二人心照不宣。

远之总算有闲暇时间。

小武替她进厨房工作三天,已经上手。

远之只在小武休息的两天,披挂上阵,亲自下厨。

客人非但没有抱怨,甚至赞不绝口。

“小武的手艺,同老板娘倒有些一脉相承,考究,可是仍然质朴,能吃出食物本身的香味儿来。

让人欲罢不能,每天都要过来报到。”

有老饕与店里诸人混得熟了,这样说。

远之听谢磊转述,不由得微笑。

这简直是对厨师的最高赞誉。

转眼又到月底,远之与谢磊晚上关门,将帐本取出来,营业额减去成本支出,得到利润数字,两人“哗”

一声。

英俊的小武简直功不可没。

“年底要给小武分红,这样人才,万勿放他离去。”

远之同谢磊说。

谢磊大力点头。

小武现在是粥记活字招牌。

有嘴叼客人来,只喝一口粥,吃一块点心,便说小武的手艺,很有些盛樱怀石料理里头武藏师傅的风格。

远之隐约猜想过,小武可能是哥哥远志叫过来的,只是没有凭据。

听客人这样说,远之心里已经有七、八分把握。

谢磊将营业款装进信封里,封好,锁进保险箱,问远之:“周六可有时间?”

“有事?”

远之同谢磊商量好,错开来上班,两人可以轮流休息。

所以一周有七天,倒有四天见不到彼此。

“家里长辈生日,想请你同我一起去。”

谢磊简单对远之说。

远之摊一摊手,“我周六固定回家彩衣娱亲。”

不然远志会得向爸爸妈妈打她小报告。

谢磊也不强求。

“那么周一见。”

两人在门口道别,各自驱车回家。

作者有话要说:远之私房菜时间:

咸鱼蒸肉糜

原料:咸鱼1段(超市有卖真空包装好的,菜场也有卖,海鱼还是河鱼随意,视个人喜好),肉糜100克(夹心肉最宜),葱姜,黄酒,盐,白胡椒粉

步骤:1将咸鱼清洗干净(喜欢清淡的朋友,可以适当浸泡片刻)

2肉糜放入盘中,放入葱末,盐,黄酒,白胡椒粉,搅拌均匀

3将清洗干净的咸鱼铺在肉糜上,撒上葱丝姜丝,上锅蒸15-20分钟(视鱼的大小而定),取出即可。

这道菜咸鲜可口,十分下饭,昨天晚上就吃过,宝宝一个人把下面的肉糜都消灭:)不喜欢吃肉糜的朋友,也可以用厚百叶取代。

秋天里的农庄

远之直接驱车回父母住处。

盛家爸爸妈妈如今已经处于半退休状态,日常最喜欢的,是一清老早,两夫妻携手,到附近农贸市场,同菜贩讨价还价,务必以最合理价格,买到最新鲜时令食材。

偶尔兴致所致,还会得拎了新鲜食材,到老房子的私房菜馆露一手。

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