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谢长润三兄妹，看见一玻璃瓶咸蟹，眼睛俱是一亮。

家中最艰苦时候，谢母会的从市场上买一小篓没人要的螃蜞，洗干净后一切二，腌在泡菜坛子里，等腌好以后，连同家里另腌的臭冬瓜一道，每天早晨取一点出来，过泡饭吃。

后来经济条件渐渐好转，谢母辞世，家里过泡饭吃咸蟹与臭冬瓜的习惯便一点点被西式牛奶煎蛋面包取代。

这时候看见浸在玻璃瓶中的咸蟹，不由得口水泛滥。

“麻烦服务员取只干净碗来。”

谢长润对谢长米说，“多少年没有吃过咸蟹了。

平时不吃，倒也不想，现在一看见，简直口水泛滥。”

谢长发点点头，“还是咸蟹臭冬瓜，配我们宁波人的胃口。

我最不惯外国人什么东西都挤一点柠檬汁进去，盐也只放一点点，东西吃到嘴里，统统寡淡无味。”

“以前姆妈还活着时候，家里腌的臭冬瓜臭海菜杆味道最正宗。”

谢长米怀念不已。

虽然揭开盖子时臭得邻里四散奔逃，然而吃到嘴里，味道好得即使捏着鼻子，也不肯放下筷子。

听父亲姑姑同小叔叔都对这一瓶咸蟹向往不已，谢淼轻轻开口，“爸爸，孃孃，小叔叔，我前段时间听新闻里说，这些腌制海鲜，大多菌群超标，而且亚硝酸盐也过高，对健康不利。

又是家庭生产的三无产品，一点保障也无。

爸爸喜欢吃，我和陆郓有时间，去宁波给您买正宗的回来。”

“淼淼。”

陆郓按一按谢淼手背，然后向在座长辈微笑，“淼淼没吃过咸蟹，所以不晓得其中美味，自己家腌得，有时候倒比外头买的还干净。

爸爸孃孃小叔叔不用担心。”

谢焱看一眼妹妹，再看看陆郓，还有处于十分茫然状态中的谢磊，想起第一次去粥记时，吃过的芋丝腊味煎饼，还有后来在谢磊家吃到的甜糯红豆沙山药盒，隐隐有些期待，便出言打圆场，“我也很多年没有吃过咸蟹，淼淼好像从小就没有吃过罢？不妨尝尝看，其实味道十分鲜美。”

谢淼见一干家人连同未婚夫，竟无一人站在她一边，心间蓦地一酸，那个盛远之，即使离开陆郓身边，却还是存在于他们之间，阴魂不散。

“你们喜欢吃，你们吃好了！”

谢淼猛地站起身来，拎起手袋，甩门而去。

陆郓见状，向众人告罪，去追谢淼。

余下众人，哪里还有心思继续吃饭？

只能结帐，草草散席。

临走前，谢长润将一玻璃瓶咸蟹随身带走。

谢焱叫住谢磊，“上次我留在你家的酒，还在不在？我们两兄弟到你那里喝一杯罢。”

作者有话要说：爆发！

大爆发！

！

有木有啊！

！

！

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远之私房菜时间：

红烧豆腐：

原料：老豆腐（北豆腐）500克，猪里脊肉75克，香菇、胡萝卜各50克，香葱，盐糖生粉，料酒，酱油

步骤：1将老豆腐切片，在热盐水中汆一汆，沥干水待用

2里脊肉切片，用盐，酱油，料酒，生粉充分搅拌，腌数分钟（视口味轻重加减时间）

3胡萝卜，香菇切片，待用

4豆腐片用油煎至两面金黄盛出待用（油不需要太热，手放在油锅上方，微微感觉到热即可）

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