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叶茵茵急了，“还找他做什么，现成的买家不就在你眼前？”

“你说你啊？”

叶茵茵翻了一个白眼，“不然你以为那日我为什么要说那么多，难道仅仅只是为了作坊的这两成利润？哼哼，叶家先不论，我名下的私产就有三间酒楼，作坊开工，当然是先紧着自家人，话虽然是方掌柜先说，但这个想法却是我最先有的，只是没他嘴快罢了！”

程令仪乐不可支，笑得直不起腰。

“得得得，扶持我开作坊的是你，大买主也是你，反正我可以坐享其成，怎么着都是赚的！”

你可不是土包子

叶茵茵气得要去掐她，“程姐姐，你往日的稳重莫不都是装出来的？说正经事呢，就知道打趣我！”

程令仪憋笑，“哪里是打趣，我是真的觉得捡了便宜。”

短短两天，她就多出一家宽敞气派的作坊，手上还捏着十余人的身家性命，总觉得有点不真实。

叶茵茵哼哼两声，“程东家，你就说什么时候开工吧？”

程令仪想了想说：“那便明日吧，珊珊比我有耐心，既然日后也不用在家自己做凉粉了，就叫她过来教会这些人。”

叶茵茵自然没有意见，拉着她走进一间最东边的厢房。

“程姐姐，我想着你或许会时常来作坊，便叫他们把这间屋子收拾了出来，留作你休憩之用，你家离府城远，有时候遇着刮风下雨，或者别的事，都可以来这里歇脚，这间屋子在最里边，还算清净，作坊里的事应该也碍不到这边。”

屋子里打扫得一尘不染，处处干净整洁，一应用具也都齐全，看得出是费了心思的。

与这里相比，她在傅家的住处就显得有些过于简陋了。

程令仪笑笑，“茵茵，还是你想得周到。”

两人坐下，叶茵茵以手托腮，催问道：“程姐姐，两天之间准备出这些，要说周到也不尽然，你快想想，还有没有什么缺漏，我都一概补上。”

程令仪思索一番，“若说缺漏，我只想到了一点，作坊运作起来之后，货物想必要销往各处，送货的车马也应该配备才是。”

叶茵茵一拍脑门，“这我倒忘了！

不过简单，明日等你再来就有了。”

程令仪再次感叹叶茵茵做事的靠谱。

正说着话，香云捧着一壶茶走进来，给两人各自斟了一杯，室内顿时盈满清幽的茶香。

程令仪呷了一口，叹道：“茵茵，你不隐藏身份了也好，连我都跟着沾光，我这个土包子，还没有喝过这样的好茶呢。”

叶茵茵不以为然，摇摇头道：“程姐姐，你可不是土包子，我总觉得你是见过世面的人。”

程令仪虽是村妇，却又不像村妇。

她做买卖时游刃有余，捉拿恶人、上公堂面见父母官也都是从容不迫，哪怕如今拥有了一间作坊，她虽见高兴，但也并无一丝得意忘形。

而且，她知道自己身份之后，也没有像别人那般讨好恭维，一切都还和以前一样。

试问有几个村妇，能做到像她这般宠辱不惊？

这样的人，又怎么可能是一个土包子？

程令仪笑道：“好了，茶也喝上了，说正事吧，你叫我来这里，总不会真的只是坐坐？”

叶茵茵嘿嘿一笑，“什么都瞒不过你。”

她神色认真了几分，“程姐姐，我名下那三间酒楼虽然没被针对，但生意也谈不上多好，一直不温不火，仅仅不亏本而已，酒楼的买卖向来都是不进则退，一旦没了人气，定然也逃不过闭店的结局。”

“所以这次，我除了想订购凉粉进去，还想请你帮我出出主意，看看怎样才能把酒楼盘活，打造出像寻味食摊那样的势头。”

程令仪双手抱臂，慢悠悠道：“好处？”

叶茵茵笑着伸出两根手指，“我早想好了，这是我的私产，我可以全权做主，若你真能盘活酒楼，只要能把利润做到五成以上，我便给你两成分红，立契书为证，只要酒楼不倒，你就能一直拿钱。”

“如何，可还满意？”

程令仪笑道：“不愧是首富千金，出手就是大方，我当然满意。”

酒楼也分等级，叶家做为府城第一富商，叶茵茵手中的酒楼资源定然不差，里面来往的人非富即贵，只要能把人气做起来，利润相当可观，给她两成已是不薄。

“那你可有法子？”

叶茵茵满是期待地问。

程令仪摇了摇头，“我没有开过酒楼，法子我一时也说不出，但却可以试试。”

“我猜，你和方掌柜想的一样，买凉粉是想添一道新菜给酒楼拉人气，这样的法子，短时间大家可能会来寻新鲜，但想要长期做下去，光靠一道菜式肯定是不够的，也别说三家酒楼一起了，先用一家试试水吧。”

叶茵茵闻言思索了一番，“是这个理，那该怎么办呢？”

程令仪道：“你先给我说说三家酒楼的情况，我想想从哪家入手。”

三间酒楼，其中两间是二流酒楼，一间一流酒楼，这一流酒楼本是家传承百年的老店，口碑一直不差，做到如今却反倒是生意最凉的一家。

按叶茵茵的话说就是门可罗雀，连她都不想踏入，酒楼的运作，也仅仅只靠着那些为数不多的老客来维持成本，已经是濒临倒闭的边缘。

另外两家虽然名气不大，但由于位置不错，每月还稍稍有些盈余。

叶茵茵剖析完问道：“程姐姐，你觉得从哪家着手比较好？”

按她的意思，是从生意最好的那家店开始，这样能挽救的余地还大一些。

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