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这时谢夫人说道:“碧画啊,我想起来件事。
前几日你大姑母在我这里喝茶,对清茶园的茶赞不绝口,以后你记得每年也给大姑母也送上些。”
“好的姑母,我记下了,以后新茶下来我就安排给大姑母府上送过去。”
谢谨立即答道。
“那多不好意思,还是我安排人去茶园采买吧。”
大姑姑笑道。
谢谨则立刻答道:“大姑母有所不知,每年到了时节,最好的茶是初萌的小茶芽,这种纤嫩茶芽尖锐如枪,形状如旗被称作“旗枪”
。
旗枪都是被采摘下来经由最有经验的师傅蒸青后安排送给亲朋好友、高显雅士的。
外人在市面上采买到的,即使最贵的也并非茶园里的上品。
难得清茶园能得大姑母认可,能给国公府供茶也是我们茶园的荣幸。
所以说,大姑母完全不必客气。”
“嗯,是这样啊。”
大姑姑被这一番恭维中带着亲近、又兼顾了面子的说辞熨帖的十分舒心,脸上挂着满意的笑容。
她说道:“要我说啊,什么品类的茶都比不得我们这里的绿茶。
上次我品这清茶园的茶便感叹,毗邻皇家御茶园的清茶园的确名不虚传,这茶就是比别家园子的色更绿、香更郁、味更甘、形更美。”
谢谨说道:“一听便知大姑母是行家,咱们这一带占尽天时地利,产出的茶品相好,闻起来是豆粉香或兰花香。
再往细里说,众所周知御茶园的选址必是优中选优,在一旁的清茶园自然也不会差。
我们清茶园的茶山终年云雾缭绕,浇灌的水是山泉水,尽得好山好水之灵气,加上我们园内茶树大多是老树种,别家的茶是香幽,我们就能做到更绵长的馥幽。”
“嗯”
大姑姑和谢夫人听得连连点头,谢夫人更是直言道:“话都说到这里,不啜饮上几口清茶园的茶都说不过去了。”
于是她又唤来人安排将茶几、茶和茶道器皿都搬了来。
一应物品都放置好后,大姑姑笑道:“不知今日我是否有福气喝到碧画点的茶啊。”
谢谨站起身行了个礼说道:“碧画荣幸之至。”
随即她又像想起了什么似的,客气的问缓缓道:“不知少夫人可有与我一起之意?”
“她不懂,还是碧画你来吧。”
大姑姑毫不客气一带而过的说了出口。
谢谨听了愣了一下,继而借着起步的动作迅速低下头隐藏起她讶然的表情。
本来缓缓不是争这些东西的性子,但是在曾经差点和徐趣订婚的女子面前,她觉得很不适。
她犹豫了一下,说道:“我只对茶道有一些粗浅的了解。
茶自周时起便在祭祀礼上用来佐饮,《诗经》中称茶为荼,是唐时玄宗在《开元文字音义》中将荼改为茶,茶圣陆羽着有《茶经》,对茶史、源流、生产技术以及饮茶技艺,茶道都有记述。
三国时咱们江南饮茶便已成习尚,旧时饮用的茶多为紧压茶,需将茶叶蒸后捣碎,制成团块状,饮时用水烹煮。
咱们这里采茶的最好时候是清明或谷雨前,成茶俗称“明前”
或“雨前”
。
茶采摘下来要当年饮用,品的是一个鲜字。
……”
缓缓停下讲述,因为谢谨暂停下了纤纤素手下行云流水的动作,抬头看了缓缓一眼,眼神中满含疑惑,似乎在说:这不是很懂吗?
这一来,反而显得大姑姑在说谎了,大姑姑的脸色也由最初听到缓缓一番讲述时的诧异变成了气恼。
她于是说了一句:“碧画,你这个嫁妆清茶园真是个响当当的靠山啊。”
听了这话,谢谨嫣然一笑,说道:“这不是全仰仗父亲对我的疼爱嘛!”
这一笑,似乎在缓缓的心上戳了一下,让她整个人都变得恍惚起来。
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