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苏怜儿一双眼睛直勾勾落在食盒的那两道菜,心中挣扎了一番,还是没忍住,动筷品尝了起来。
这一品尝就一发不可收拾起来,苏怜儿手中的筷子根本停不下来。
尤其是那道水晶肘子。
因着嫌弃肘子油腻,苏怜儿原本是从来不吃肘子的。
可这道肘子不同,它被炖的质地软烂,吃起来肉味醇香,肥而不腻,吃过后苏怜儿只觉得唇齿留香,久久回味不停。
那道七翠羹也十分清新淡雅,香味浓厚却并不油腻。
看苏怜儿吃的如此香,掌柜的更饿了。
这两道菜他是尝过的。
楚凝雪在研究出这两道新菜以后,就先让食鼎楼里的厨师小二和他都尝了尝。
毫无例外所有人都赞不绝口。
甚至因为这两道菜,不少店小二都唯楚凝雪马首是瞻,就渴望楚凝雪能多下厨,给他们做点好吃的。
食鼎楼是包食宿的,楼里的伙计每日的饮食都是楼里的厨师轮流做的。
苏怜儿为人抠搜,对楼里的伙计也同样抠搜。
加上厨师做的菜口味一般,在楚凝雪没来之前,他们吃的都是快要放坏了的菜肉又或者是客人吃剩下的菜肴。
楚凝雪来了以后就不同了。
楼里几乎不会有快要放坏的菜,往往是新鲜刚买就用完了。
他们也不用再吃客人的剩菜,客人根本就不会再有剩菜,往往都吃的十分干净。
楚凝雪也会时不时下厨,让他们一饱口福。
而且楚凝雪就是不下厨,楼里的厨师经过楚凝雪的指导,烧出的菜肴也比先前要好的多。
虽然不过一个月的时间,食鼎楼里也已经不知不觉把楚凝雪当成了主心骨。
所有人对楚凝雪都十分敬重,加上楚凝雪也从不拿捏架子,与楼里所有人关系都处的十分好。
掌柜的正是因为尝过这两道菜,所以他记得这菜色的美味,因而这会儿看得见却吃不到,他才连连咽口水。
一直吃到两道菜都光了,苏怜儿还有些意犹未尽,她抚了抚滚圆的肚子,又开始有些后悔自己方才没控制住,一下吃多了。
看苏怜儿光盘,楚凝雪意料之中地开口:“苏姨娘觉得这两道菜怎么样?”
“好!”
苏姨娘赶忙道:“这两道菜若是作为食鼎楼的招牌,肯定会备受欢迎!”
“那就好。”
楚凝雪笑道:“另外,我还有件事想要和苏姨娘商量商量。”
“什么事?”
苏怜儿开口问道。
“这两道菜的推出方法我打算也和之前一样,先免费送上两天,等到食客都品尝过了以后再上招牌。”
楚凝雪道。
“这……”
苏怜儿有些犯难心疼起来。
七翠羹都是素菜倒也还好,原材料成本不会很高,就是送,也亏不了多少银子。
可水晶肘子不同,这肘子都是上好的猪肉,若是免费送,就是送两天,分成小份,也要不少银子!
私心里,她自然是不希望这两道菜免费送的,不管亏得多还是亏得少,对她来说都是亏。
她如今一点儿亏都不想有!
但这毕竟是楚凝雪提出的意见,她怕若是自己全部回绝了,楚凝雪会不高兴。
如今,食鼎楼里可就全靠着楚凝雪了!
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