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鸭脖子又长又大,一个节一个节的,太适合当下酒菜了!
“咱们铺子里有挺多柜台的,我又从别处买了几个,直接把这鸭货摆上就行了,至于那卤肉,咱们就用一个小炉子在那温着,这样肉香能飘到老远!”
王二丫还打算在铺子里放几张小桌子,再卖一点小烧酒,要是有想在铺子里吃的,也可以坐在铺子里吃,但主要是卖给外边的散客儿,或者是批发给各处的酒楼都行,她明天就打算去城里办这件事情!
“妹妹还有浩子,我还有一件事想跟你们两个人说一下,家这边房子刚盖着,我和你哥实在也走不开,铺子里的生意放你们两个孩子在那,我们也不放心,所以我就想着咱们家现如今也不差钱,我想在牙行买两个下人保护你们,而且也能帮着干活,咱们吃食也算是秘方,不能让外人知道,如果买了签了死契的人,咱们也不怕秘方被盗,你们觉得怎么样?”
她和李铁两个人也都和公公爹商量了,公公爹现在儿媳妇俩人说什么都同意,根本不反对他们做任何决定!
“嫂子,没想到咱们家现如今都能买人干活,那岂不是真要当上员外老爷了?那我也有人使唤了,我岂不是成了东家少爷?”
李浩兴奋的说道!
“嫂子,我觉得你说的特别有道理,咱们这吃食实在是太美味了,要是被别的铺子模仿去了,肯定会抢咱们的生意,买人来帮忙,我肯定没有意见,因为这么好的吃食肯定会卖的非常快,我们几个人做根本供不上!”
现在的李文文可不是一般的小丫头,也是有经商头脑的了,她能想象的出他们家的卤肉铺子一开得多么火爆!
“好,既然大家都同意,明天我就去城里,先把新铺子的牌子订好,然后我就去牙行买人!
对了,我决定把咱们家的铺子叫做李记小食!
你们觉得怎么样?”
她和李铁是夫妻,自然要以夫家的姓氏命名!
“好,太好了,一听就知道是咱们家的铺子!”
小叔子子和小姑子两个人都非常的赞同!
“好的,这卤肉的方子还有鸭货的方子,我都交给你们,明天我就把料包配好,你们两个人做一做试试,看能不能出我做的这个味道。”
这新铺子暂时还得收小叔子和小姑子,两个人看着,所以这做吃吃的方法教给他们比较方便!
“行,嫂子,明天我们两个人就在铺子里卤一锅试试,嫂子这猪肉好说,就是这鸭货,你有没有找到长期供应的贩子?”
王二丫一听就知道这小姑娘这阵子在城里可成长了不少,连最主要的事情他她都能想到!
“给咱们家送猪肉的肉铺能长期保证咱们家的货源,至于这鸭货,咱们村子里王大娘的女婿家就养了不少鸭子,他会长期给咱们供货的,而且还给收拾干干净净的!
鸭头,鸭掌,鸭翅都可以做成鸭货,这鸭叉骨,鸭胸肉卤了吃也挺不错的!”
所以王二丫根本不担心家的鸭肉浪费!
“嫂子,做事儿你还不放心呢,要是没有十足的把握,不可能现在才告诉咱们”
李浩在对王二丫佩服的五体投地,嫂子简直就是他心中的神!
“浩子,你也不要这样说,文文,这是心细,你也要向她学习,做什么事想什么事都要往深的一层多考虑”
姑嫂三个人又聊了一会儿天,就去房基地那里看新房子盖的怎么样了。
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