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点过餐之后,四人找位置坐下来。
刘姨还是控制不住自己的表情,掩着口鼻,有点不可置信:“这东西到底有什么好吃的?你们小年轻就会找一些稀奇古怪的东西来品尝。”
在场的三个年轻人互相对视一眼,暗笑着不说话。
确实,餐馆内大多数都是年轻人,偶尔几个是年长的,也是带着小孩来品尝。
餐馆的面积不大,但是人来人往的客人倒是不少,看来因为新开业,吸引了不少人过来品尝,徐皓甚至在这边还遇到了自己的同学,也是跟着父母一起来吃饭的。
没一会儿,四碗热气腾腾的螺蛳粉就被端到了桌子上,徐皓要的是大碗,其余三人是小碗的,搭配上一个金黄的炸蛋,顶配级别的螺蛳粉!
金黄色的炸蛋覆盖着螺蛳粉,用筷子挑起来折叠一下,就能看到下面米白色的粉在红棕色的汤汁中上下浮沉,红油漂浮,淡黄色的酸笋和深绿色的豆角点缀在上面,除此之外还有炸过的花生,和翠绿色的青菜,色彩斑斓,却丝毫不觉不和谐。
炸蛋挑开之后,那股在餐馆内弥漫的臭味就更加明显的呈现在了大家的眼前。
“呕……这是什么味道?”
刘姨丝毫不掩饰,嫌弃的同时又耸耸鼻子,想要找到臭味的来源,嘴角抽搐了一下之后评价,“这个笋子是腌的?发酵的都酸臭了?!”
其余三人暗笑不语,低头开始干饭。
顺滑的粉质感细腻柔韧,十分有嚼劲,吸收了汤汁之后,刺溜一口带着螺蛳汤汁的鲜美,汤是用螺蛳、猪骨等食材熬制的,所以显得格外的鲜美。
酸笋的味道虽然难闻,但是身为螺蛳粉的灵魂之一,发酵之后口感更为爽脆,酸味浓郁,吃粉的同时带上两根,十分的开胃解腻。
辛北陌也很久没有吃过螺蛳粉了,一口粉,带着丰富的食材下肚,十分的满足和惬意。
软糯的腐竹,口感紧实的螺蛳肉,酥脆的花生米,各种食材完美结合,成了一场味觉盛宴。
炸蛋本身带有浓郁的蛋香,高温油炸之后的鸡蛋,外皮焦脆,内部蓬松,浸泡在醇厚浓郁的汤汁中,充分吸收了汤汁,一口下去,直接在口腔中爆汁。
“这个蛋好好吃啊!”
被炸蛋口感震惊到的奚玥忍不住发出一声低呼,眼冒星星的看着面前的炸蛋。
筷子再度将吃了一半的炸蛋压入汤汁中,炸蛋又一次吸满了汤汁,咬一口,无与伦比的快乐直冲天灵盖。
辛北陌也非常赞同,虽说这家螺蛳粉的味道尚可,但是这个炸蛋的味道却直接提升了整碗粉的味道,吃起来让人十分的上头。
见三人都吃的这么高兴,刘姨终于拿起来筷子,挑起了几根粉放入口中,然后有些沉默。
忽略掉那臭的上头的酸笋味……
再吃一口,确实还可以……
再吃一口,嗯,不错……
再吃一口……
等旁边三人心满意足的吃完,就看到刘姨的碗也空了大半。
“妈!
感觉怎么样?是不是很好吃??”
徐皓笑嘻嘻的问道,语气中带着一点激动。
自己喜欢的东西被父母认可,徐皓心中还隐隐有些小小的骄傲。
刘姨矜持的吃掉最后一粒花生米,放下筷子之后点评:“除了那个酸笋,其他的都还是不错的。”
“酸笋可是灵魂……”
徐皓忍不住嘀嘀咕咕起来。
“不行不行,吃起来倒是没有那么臭,但是闻起来还是让我有点接受不了。”
刘姨摆摆手,显露出自己的嫌弃。
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