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交待完了摊位上的事情,李友峰又和大全一起张罗着去烟花铺子里买烟花和鞭炮,这东西不是集上可以随便卖的,都是在县衙里登记过的店铺才可以卖。
“大妹,你这过年如果一个人住在这里,鞭炮你要怎么放?”
大全想到了一个很现实的问题。
“大哥给我买个小些的就行,我过年的夜里放。
再帮我买个大点的,明年摊位开张的时候放,就可以了。”
大全和李友峰、老三一起去挑选鞭炮去了,男人总是对这些东西很感兴趣。
还没等他们回来,景皓的马车就嗒嗒地使了过来。
“林姑娘,我们买完东西了,你可办完事儿了?”
天星利落的跳下马车,恭谨地问道。
这些天,景皓和天星一直在自己的小厨房吃饭,所以相互之间也熟悉了许多。
但越是熟悉,天星越是对自己恭敬,连带着府里的人都潜移默化地对她恭敬起来。
“呃,”
林雨愣了一下,依然没太适应天星的态度,“哦,马上就好了。”
林雨也没想到这么快又要走了,赶紧让金花给自己找了四团冻着的汤面和六块粉块,又拿了一个小汤套,这才上了马车。
马蹄钉走在被踩得十分硬实的雪地里,声音十分清脆好听,但因为路滑,走的仍旧十分缓慢。
回到青田雅居,已经是未时时分了。
林雨赶快回到自己的小厨房烧起火来。
景皓不止一次提过想吃酸汤子和片汤,今日终于带回了材料,林雨自然能够满足他的这个愿望。
而他也早在马车里就知道林雨要做这些,就去了夫人那里,和她一起等待。
林雨在摊位上一直用的是肉酱。
可是真正的酸汤子须得配上鸡蛋酱才好吃。
别的地方冬天很少有鸡蛋,别院里倒是不缺这个。
林雨搅了一小陶盆的鸡蛋酱,里面缀上了或青或白的大葱,与鸡蛋的金黄、酱的红棕混合在一起,不仅颜色鲜亮,味道更是透着股浓郁的酱香。
一团汤面足有三四斤重,做出来有满满的一大盆。
那边。
林雨这次的片汤用的是酸菜。
酸菜在别院里是下院的人吃的东西。
主子这边是很少享用的。
但是林雨之所以一直用的是白菜而不是酸菜,反而是因为酸菜腌制耗时,价钱又比白菜贵。
但其实正宗的片汤。
恰好就是要用酸菜来做。
因为酸菜比白菜更为吸油,吃起来,味道就不像白菜片汤那样寡淡。
片汤也是省料的东西,用了一块。
也甩出了稠稠的一大盆。
林雨因为不是别院里的下人,做东西别出心裁又好吃。
更对含玉等大丫头的地位构不成什么威胁,所以没有了利益冲突,两边一直相处的很是愉快。
今天的晚餐,林雨说了自己会负责主食。
所以主院里,只做了些菜,所有人都在安心等着林雨的东西。
林雨第一次跟着含玉进主屋伺候夫人用饭。
丫头们扶着夫人下了地。
穿好了鞋子,又在她身上加了一件桑蚕丝的斗篷。
这才把夫人扶到了外屋的餐桌旁。
桌子上,两个白瓷的大腕里装着一碗酸汤子、一碗片汤,旁边是主院小厨房里做的六色菜肴。
“今日的东西看起来很是特别。”
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