钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第62章 养殖（第2页）

整个养殖地忙的热火朝天，养殖前传正在如火如荼的猛烈进行中……

不少族人中午只吃了点神仙豆腐，根本不顶饿。

干活的过程里不少族人都肚子饿了。

桑恬叫上朵以及阴和林去河里抓鱼去，给干活的族人弄点吃的。

这河里的鱼品种各不相同，桑恬早就注意到有一种鱼有两条长长的黑须。

个头也是这河里种类中最多的。

桑恬利落的削了个鱼叉。

因为太阳照进水里会有光的折射，桑恬每次瞄准下叉都稍微偏一点。

一叉一个准。

这条鱼通体乌黑，没有鱼鳞。

头部平扁，尾部侧扁。

桑恬用手指触摸了一下这条鱼，并用意念呼唤了一下系统。

“叮，检测到远古鲶鱼一条。

远古鲶鱼头部扁平、眼睛较小。

远古鲶鱼适应性强，多生活在淡水环境中，如河流、湖泊和池塘等。

鲶鱼是肉食性鱼类，捕食对象包括小型鱼类、虾类和水生昆虫等。

?

远古鲶鱼体型比现代大两倍，在水底攻击性更强，力量更大。

但也因此肉质更加细腻紧实弹牙，富含多种营养物质……”

“哈，果然是鲶鱼！”

鲶鱼刺非常少，而且都是大刺。

肉质肥美，鲜香可口。

况且也不需要刮鱼鳞啥的，鱼皮更是劲道紧致。

用鲶鱼做菜最经典的还是酸菜鱼，可惜暂时没有酸菜。

桑恬还是尝试最经典的麻辣水煮鱼和红烧鱼吧。

桑恬和朵叉鱼，一群小崽子则围着河道解剖处理。

在这远古大陆的孩子，其实从小不会特别培养怎么解剖猎物。

他们从一出生就天天看，没吃过猪肉也见过猪跑。

久而久之看也看会了。

桑恬花了一个小时捕了30多条鱼桑恬才停下去准备做饭。

……

既然要做麻辣水煮鱼，首先第一步就是将鱼切成鱼片，加料蛋清、?盐、生姜拌匀搅拌腌制，这样做出来的鱼更入味。

?

趁着朵腌制鱼片的时间，桑恬已经开始炒料。

锅中倒入适量的油，?油热后下入生姜、?大蒜、?洋葱、辣椒、?花椒，?爆香。

“呲啦……”

随着热油下锅，瞬间香味被激发出来，猛烈的爆香散发至头顶久久不散，几个小崽子吸溜着口水。

……

随后加入适量的清水，然后加调料。

盐、香料粉、花椒、辣椒等调味品大火沸煮，煮至鱼片七成熟后转至小火炖煮。

最后再在鱼片上撒上蒜苗、蒜蓉末、辣椒粉、花椒等。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。