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案板上,面团那些也都是发好的,所以拿出一块,擀面杖挥舞间,面团已经被压的很大了。
大到……比脸都还大。
几人在旁边就像是第一次看到一样,阵阵惊叹。
“老板,你这会不会擀的太大了?”
“这比我脸都大了。”
“这价格,有点实在啊,感觉看起来还不错诶,挺值的。”
等到擀好涂抹上油和芝麻后,岳悦单手拿起来的时候,几人都哇了一声。
整个面团被擀的大不说,那中间,感觉薄的都能透过看到光了。
这还是第一次,几人看到这样的梅菜扣肉饼。
放入锅里后,岳悦回到左边开始做土豆丝饼。
不过做之前,还是问了句。
“你们土豆丝饼要细的还是粗的?”
???
几人茫然的望着她。
“土豆丝饼还分细的和粗的?”
土豆丝饼在一些小摊中,也是比较常见的,但是他们买,一般都是人家做好的,锅里回一下温就直接给你的那种。
就算有现做的,也是直接埋头做好就给你了。
这还是第一次,几人听到这种问题。
岳悦点头:“就是土豆丝你们要细的还是粗的,细点的话,饼要香脆一些,但是粗的话,土豆的香味要浓厚一点。”
三个人,两个要了粗的,一个要了细的。
切土豆的时候,粗的都还好,切细的时候,几人又看傻了。
“这刀工。”
“挺好的,这土豆丝饼就算是卖三十,我也觉得挺好的。”
“我以为她会用工具,没想到,直接自己切啊。”
“6。”
土豆饼岳悦也做的是很大的那种,虽然没有比脸大,但差不多也有一个常规盘子那么大了,只不过她做的是长方形的,不是圆的。
另一边,梅菜扣肉饼已经好了。
真就不知道她咋做的,明明一般从锅里夹出来的都会多少缩点水,但是岳悦这个没有,放进去之前多大,夹出来之后还是多大,最多有点弯曲。
而且那颜色,是真的好看啊。
色泽金黄又带着酱红色,打开锅盖一瞬间,香气就扑上来了,几人只感觉本来只是有点饿的肚子现在已经是很饿了。
“要酱吗?有香辣酱,香辣粉,沙拉、番茄、甜辣酱。”
男生摇头:“不要。”
他不喜欢吃加酱料的,他觉得原味就是最好吃的。
一旁几个点土豆饼的忍不住说道。
“我一直不理解为什么有人吃梅菜扣肉饼吃原味的,我觉得加香辣酱才是最好吃的。”
“我觉得甜辣好吃。”
“我更喜欢那种麻辣或者香辣粉。”
男生目光都没有从自己的饼上面离开,只是默默回他们话。
“你们说的那些,我觉得都是因为原味饼不够好吃,所以你们才加料,以我多年吃梅菜扣肉饼的经验,这个原味也绝对很好吃!”
说白了,就是饼本身很好吃,所以原味的才会好吃,饼本身不行的,一般也就只有加料来增添不一样的味道了。
几人瘪了瘪嘴,没说话,心里是有点认同的,但也只是有点。
毕竟他们喜欢吃加料的,其实也是因为本身喜辣,或者就是喜欢那种味道的食物,所以才会加。
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