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第50章 专业考核机制（第2页）

这是一笔为了购置食材的支出。

正由于这一点，不论能否顺利晋级。

这个支出都无法避免。

故起初何大清并无意参与此项评定。

但鉴于等级证将决定工资多少。

最后毅然决定一搏。

很快他就抵达评估场地，此时迎面上来一人问话：“是你么？何雨柱，田泽华的学生？”

看到这个人，何雨柱礼貌地点了下头又确认问了一句：“您就是那位李师傅，在上上次的拜师宴中有看到你出现，对吧？”

李师傅笑着点头说：

“确实没错，你不是已经读上大学了吗？为何还特地参加这考试呢？”

对此何雨柱则回答说：“多年的学习与实践怎能没有收获就轻易放弃，我想对自己负责。”

就让我们过过嘴瘾吧，一会儿我会上报，很快就能帮你办理一级厨师的证书。

不过这次的改革对我们这些厨师确实不太有利！”

要知道，像李师傅这样的顶级大师，原本每个月有三百多块钱的收入，现在却只能拿到八十九块五。

即使加上补助，也勉强只有一百多一点。

何雨柱说道：

“我只是来拿个证书，毕竟这事也不复杂，以后可能还用得上呢！”

李师傅点了点头，这时来了一个人，李师傅说道：“胡师傅，过来一下，给你介绍个朋友，这位是何师傅。

当年在那场大师告别宴上，我去过一次，他的厨艺得到了大多数厨师的认同。

确实是大师级别，拿个普通厨师证完全没问题。

如果以后有机会参与国家级宴席，便可以升级为特级厨师。”

当然，这个特级头衔并非正式岗位，而是专门设定的一种荣誉。

如果成为特级厨师，就必须在国宴中服务。

但何雨柱并不愿意让自己整日围着炉灶转，所以对此并不是很在意。

胡师傅则说：

“原来是您啊，早就听说了您的大名，可惜上次我没有去京城，未能参加那次告别宴。

既然不需要考核了，您一会儿还是要展示几个拿手菜，也好让我尝一尝您大师级别的手艺！”

本来就是来考试的何雨柱点点头说：

“没问题，现在人也不多，正好给大家亮亮相，证明我有这样的实力。

要不然别人还以为我是冒牌货呢！”

听到何雨柱的话，李师傅点点头表示赞同：“好啊，那我们就有的吃了！”

何雨柱谦虚地说：“夸奖了，过誉了！”

于是，何雨柱开始准备菜品。

当其他人还没有到齐时，他已经使用现场的所有食材做好了十二道菜，并把它们端到评鉴台上，笑着说道：“请各位品鉴！”

说完他看向众评审，其中有认得他的，也有不认识的。

所有人都好奇这位何雨柱的大师级手艺是什么样。

要知道在全国范围内，仅有的几位厨艺大师都是国宝级人物，一般人是吃不到大师的料理。

现在何雨柱在此，大家自然都想品尝一番大师的料理。

大家满怀期待地品尝起来。

当他们吃过何雨柱做的菜之后，才真正领略到大师级别的料理是多么优秀，不禁齐声赞叹：“实在太棒了！”

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