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盛昭池嘴角掠过笑意,她道:“就是一点自己的小想法,算不上多好。”
盛昭池说完,没等岳大娘说下一句话就绕开她来到一处阴凉处。
她最先做的梅子汤被盛夫人换了地方,搁置在这放凉。
经过这么一会,被冰凉的井水降过了温,滚烫的梅子汤已经降下了温度,甚至还带上了些井水的寒意。
用干净的大勺子舀上一些,再从装着桂花的碗里摸上两朵桂花洒在梅子汤上。
液体自带流动,四瓣花瓣的桂花漂在暗红色还带着些紫的的梅子汤上方,透彻不见底,轻轻移动,梅香和花香,二者混合,清香四溢。
“这便是做好的梅子汤吗?”
岳大娘问道。
盛昭池点点头,可惜没有冰块,有冰块加进汤里,夸张点说什么暑热三伏,都没什么好怕的。
盛昭池又找来几个干净的碗,每一碗里都倒了些梅子汤,再加上桂花做添香增色。
岳大娘接过盛昭池递来的这一碗梅子汤,红中带紫的汤体入口浓郁又清新,冰爽的同时有梅子同山楂的酸甜,亦有桂花的芬芳馥郁。
她的眼珠转了转,舌尖细细品味着嘴里的梅子汤,“不错,不错,酸甜可口。”
盛昭池见反响还不错,用木夹子夹起几块温热的桂花糕,分给众人。
几人端望着盘子里的桂花糕,实在有些舍不得吃。
还没见过什么糕点的花样能有盛昭池做的这个难道好看,上面的透黄色糖丝在白糯的米糕上,朵朵桂花作为装饰,单单看着就感觉心里甜滋滋的。
凑近些,那浓郁的桂花香气沁人心颤,放进嘴里细细品味,入口滑软细腻软糯甘饴,放的糖没有很多,甜而不腻,糖桂花下的一层米糕松香可口。
米香包裹着桂花香,重重清香又层层分明不显突兀,伴随着还带着余热的米糕,温热香糯的口感。
糖桂花加上糯叽叽的米糕,再配上这么一杯酸梅山楂五味梅子饮,酸甜互补中和,其中的奥妙得吃了以后才能知道。
几位大娘一经品尝,原先恹恹的脸上现在无不神采奕奕,双眼放衤糀光地看着手里的两样东西。
盛昭池见状,眉尾微动,轻声提议道:“几位婶子,若是有这么一样赚钱的活计,不知你们愿不愿意干?”
没有岳大娘想的那样深谋远虑,盛昭池一开始邀请她们进来的目的十分单纯。
因为她接下了唐家的活,若是真打算开茶摊,届时肯定会避免不了临时离开茶摊,等到那会不可能让盛夫人一个人忙碌转圈,自然需要多来几个人帮盛夫人招呼客人。
既然要找人,与其找些不认识的人,还不如问问眼前这几位熟捻些的乡亲,说不定就成了。
而且她做的桂花糕也并不是什么前无古人后无来者的做法,只是她将这时候混杂在米糕里的桂花放在外头,用糖浆包裹代替。
没有人不喜欢好看的东西,所以整个糕点的层次上去了,给人得食欲感自然也会有提升。
所以没什么好见不得人的,不愿意干学得会就是个人的本事,愿意干学得会那就省了她教的功夫,都没差。
岳大娘听盛昭池讲了一系列的经营模式,只需下午傍晚那会到茶摊上就能根据招待几位客官获得银钱,当天的银钱当天结束就能结算。
盛昭池的话在她的脑子里过了一遍,岳大娘当即点了点头,“行,这活我应下了。”
没蹭上煎饼,她就蹭个梅子汤和桂花糕。
另外几位大娘琢磨了半天,见岳大娘一口答应也陆续有了点头的人。
剩下的便是以家里忙着炊饭,没那空闲时间来而拒绝的。
盛昭池淡笑着道了声不碍事。
有两三个人就差不多了,她这时候选择开茶摊就是为了赚钱实现她的目标,多来几个人分钱,连带着她的目标也会延后,忒不划算。
等把一行人都送出门见不着身影后,盛夫人才拧着眉开口问一直没问出口的话:“阿池,好好得做什么要雇人?娘可以多干些,用不着雇人浪费钱。”
盛昭池无奈地勾了勾唇角,拖来一张板凳让盛夫人坐下,将自己的计划大差不差地同她说了一遍。
盛夫人听完,之前的疑惑不解顿时消散,“娘怎么忘了你还要去给唐家小姐做吃食,那其实也用不着……”
她轻轻叹了口气,视线描绘着盛昭池,“你每日这来回跑,累吗?累的话听娘的,推了这门差事,钱咱们慢慢攒。”
盛昭池轻轻摇头,“现在不是钱多不多的问题了。”
唐知州帮了她大忙,作为回报,她理应帮助吃得下她做的菜的唐小姐恢复一些健康。
时间眨眼而过,晚霞缠着天际的那片天空,贫民窟上方陆陆续续地开始有缓缓炊烟升起。
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