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这样处理后的菜再放进酱缸里,就不会影响到酱的味道了。
黄豆芽弄了个纱布袋子,里面装了嫩黄瓜、姜不辣、嫩豆角、芥菜片、地环、萝卜缨子、南瓜和一兜带着叶的芹菜段,备得是相当齐全了。
酱缸咸菜若是腌好了,咸菜味道醇香绵长,特别是与高粱米水饭搭配着吃,简直是味蕾上的一种享受。
黄豆芽尤其喜欢酱缸里的黄瓜,关外人管它叫酱瓜咸菜。
把酱瓜咸菜和小葱一起,剁成碎末,拌着水豆腐吃,清香滑爽,可口极了。
所以黄豆芽成家后,第一时间就是要腌上一大兜子的酱缸咸菜,就靠这点咸菜熬冬呢。
“你那地笼子先放着吧,等我织完我家的,我帮你织。”
黄豆芽办完正事,回身看到嫂子那笨拙的模样,就忍不住想笑。
黄豆芽头一次知道,自家嫂子竟然也不擅长的东西,这地笼子让她织得七扭八拐的,黄豆芽都怀疑这地笼子真能捉到泥鳅嘛。
“我先织着,等你再织不就能少织点了嘛。”
金氏没想到自己的手艺已经被嫌弃了,只当小姑子想帮忙。
“你可别祸害线了,你织完,我也得拆了,你可别费劲了。”
“你这网眼太大了,泥鳅就算钻进去,最后也得跑出去。”
黄豆芽本来还打算给嫂子留点面子,但见嫂子完全没意识到自己手艺的粗糙,就只得说实话了,反正嫂子肯定不会因为这点事伤心的。
“不能吧,我觉得我织得挺好的呀?”
金氏把织了将近一尺的地笼子拎起来,仔细看着,这才发现确实是的网眼大,的网眼小。
“几个网眼没织好,大体上还行,反正能比你哥强点。”
金氏些心虚,小声地为自己辩解。
“你也就比我哥强一点点。
你们两口子是真干不了手艺活。”
难得见嫂子吃瘪,黄豆芽是一点面子都没给嫂子留。
“那这手艺活就交给你了,等织好了,嫂子花钱跟你买!”
金氏被小姑子戳破了面子也不生气,直接放下了梭子,开始拆线。
“钱就不用了,你帮我攒三十个大鹅蛋和五十个大鸭蛋就行,我要腌着留着冬天吃。”
黄豆芽了解嫂子的性格,若是自己白帮她干活,她铁定难受,觉得踏了人情。
“妥了!
嫂子再给你加五十个鸡蛋!”
“大气,不愧是老黄家的当家人,就喜欢跟你办事。”
黄豆芽跟嫂子说了一会话,就赶紧回家继续织地笼子了,打算这两天就把自家的织完,然后赶紧帮嫂子织。
今年雨水少,地里些旱,眼看着进入六月了,就只下了两场小毛毛雨,田里的庄稼也长得不如往年壮实。
大河的水位也往后退了不少,赵晟和黄豆腐钓鱼钓得也少了,两人就弄了个虾网拉虾,不过也没拉多少,弄得两人点泄气。
一天,赵六丫让黄念文给五哥五嫂捎过来一大兜子的泥鳅和小河虾,一下子就把赵晟整精神了,赶紧跑去大荒地村去“取经”
。
原来这些泥鳅和小河虾都是冯三江用地笼子捉的。
赵晟这就惦记上了人家的地笼子,想着自己也弄一下。
地笼子的价格可不便宜,但是里面的泥鳅和小河虾却是卖不上价的,所以买自然是不实惠的,那就只能自己学着织了。
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