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这几乎就是后世快餐店的核心,保证各地连锁的品控,这样才能形成串联的效果,不会因为各地的差异性,导致相应的招牌菜失去原本的味道,引起慕名而来的顾客的不满。
“第三类是相应的节日礼盒,过年节气少不得要串门,咱们国内的习俗那就是不能空手上门,但要卖什么?这几乎是所有上门人的烦恼,这块市场很大,只要咱们质量过关,包装精美,那么客户都会买单。”
“而且珠海的消费群体流动性很强,尤其是近些年外出来珠海打工的人更是如恒河沙数,流动性强那就意味着回家醒亲的也多,只要咱们礼盒打出些许名头,将着特色跟珠海关联起来,那么这些人必定会来求购。”
毕竟人都是好面子的,越是年轻人越是如此,回去带上些特产,亲朋好友必定会很喜欢,口味或许稍稍比不上现做,但胜在特产这两个字。
这一点秦燕很是认同,一旦某食品跟特色挂钩,那么逢年过节一营销,外来不懂行的人几乎难以辨别,那么势必会脱销,参考某某村,真正好吃就那么几样,可礼盒套餐一营销,不知道赚了多少钱。
最重要的那就是,逢年过节人都会大方不少,这是节省一整年后带来的“报复性”
消费,也是商家拿捏消费者心理的关键。
龙鼎这三项的营销主路可以说是很适合流动性大的珠海,这里有庞大的人流以及需求,完全能够支撑他们做起“连锁”
。
再有龙鼎的名声已经是小有的,自己不需要从零扶持,要做的就是在营销上和开分店上进行投资,餐饮业在眼下正处于萌芽阶段,可操作的空间很大。
刘锦龙考虑的也很长远,他打破餐饮只做当地的思维局限,因为当地人再多那也是有限的,只有将流动人口也算计在内,这才是正道。
现在或许暂时看不出巨大的效果,但一旦推行起来,连锁反应会很快打入客户的心里,不可不谓是把路走宽了。
但是,秦燕习惯了后世这样的营销,因此懂得这事的核心点。
作为投资方,她既要听大饼,当让也要知道后者落实的基础。
于是,她也不客气的点出三个疑问。
“第一,你们要怎么落实礼盒食物的质量,这些外地人回去无疑都是需要长途跋涉的,要是礼盒里的食物坏了怎么办?毕竟是要送人,坏的东西可送不出去。”
“第二,你们怎么保证各连锁店的品控,相应的管理处罚制定是否有完善的体系?如若没有,一旦开起连锁那就是自崩口碑,所有努力付之一炬。”
“第三,你们以什么手段进行营销包装?”
其他两点秦燕都是顺带提醒的,原因是现在都有相应的几种办法解决,她要确认后者用的是那种,而最关键的还是要归属于营销这一点。
眼下可不是互联网时代,人手一架手机,铺天盖地的短视频、公众号推送,现在计算机完全没有发展的空间。
所以,在交流只可能靠喊的年代,怎么做才能打响名声。
刘锦龙自然能听出来秦燕实际想听的是最后一条,因此他前两条讲的都比较快速。
外购食品质量他们采取真空包装,无菌环境下相应的食物能保持更长的时间,再添加适量的食物防腐剂,保证食物的存储日期;
惩罚制度则定下底线,一旦连锁店出现食物不合格,不按照规定制作,将进行合同强制违约赔付,赔偿金额巨大,以狠制狠,人一旦有畏惧,就不敢轻易越雷池半步。
这两条几乎也在秦燕的猜测中,没有太大的出入。
可等到第三条,刘锦龙的口条就没有那么顺了,他挠了挠头,有些憨笑道:“有关营销这方面,我们是打算做一次美食鉴赏,邀请一些有名气的人来评鉴,他们身上会有很多受众目光,他们愿意推我们的产品,自然能带动不少风气。”
“但请谁?主办方、主板地点?费用怎么样,这些还有待商榷,没有办法给您准确的答复,但大概是这类模式。”
秦燕点了点头,后者能考虑到邀请名人这一点,那就意味着他眼里有代言这个概念,即便可能不清楚它这么叫,但至少能懂得,这就意味着自己的思维他们能很容易的接洽,并且复用。
这一点是很难得的,毕竟她作为投资方自然不可能时时刻刻的盯着店铺,那样不就等于她自己开店,费时费力不说,还不太讨好。
投资要的效果就是坐在家里等分钱,后者能力越强,自己合作起来越轻松,她自然越乐意,谁都愿意少干活、多拿钱。
一整套说辞下来,秦燕对于这位来申请投资的负责人,不可不谓是满意的,之前原本还有些顾虑,怕后者思维局限大,没办法做到这么先进的商业模式,现在看来自己是有些过于担心了。
健全的思维方式,以及懂得做突破的合作者,毫无疑问是值得投资。
第99章
投资是笔不小数目,值得归值得,秦燕还是谨慎的没着急签合同,因为她打算亲自去龙鼎的实体店看看,单就靠着空口白牙到底还是有些不稳重的。
龙鼎的店离着顺发银行并不远,陈怀生亲自开车载着两人过去。
这车自然是银行公家的,行长办事总不能次次做公交出门,不方便是其一,再有就是会让客户质疑他们银行的水平,行长都混得这么差,谁敢把钱存进来?
几人的动作没办法在公司隐藏,看着陈怀生亲自充当司机,而且全程态度恭敬,银行里的办事员反复看过几回,但依旧还是忍不住震惊。
“这就是钱的魅力吧,平常行长骂我们都恨不得问候祖上三代,我一直以为他天生脾气不好,谁知道秦总每回来都能让我开眼。”
“你要是存的钱能够养活大家,行长也能给你当司机。”
“切,我要是有那么多钱,也不是非要存咱们顺发,存哪里都是祖宗。”
这倒是没错,有几百万的存款即便是在各大行都是高级待遇,顺发虽然不错,可说到底还只是个分行,外行人或许不清楚,可他们作为银行的办事员,自然明白很多方面比起四大行还是有很大差距的。
当然,这些话他们不可能在客户面前讲,毕竟是顺发给他们发钱,客户存的越多他们受益也越大,谁会自己搅黄自己的好处,那也太蠢了。
对于这些办事员的交谈,秦燕自然不清楚,她这会儿坐着陈怀生的车到了地方,龙鼎的门面搭的还算中规中矩,选色上用了心思,繁复的青花纹以及朱漆梁柱上架着一副红底赤金字的牌匾,上头龙飞凤舞的书着三个大字--龙鼎记。
刘锦龙没有提前通知,这也是秦燕要求的,她不太喜欢排场,一长溜出来迎着,不知道的还以为干什么,那样的场面太拘谨。
“刘总,一会儿您看着能不能把招牌菜上一份,别的不说,在美食上我还是有些心得的,也能替您把把关,不知道您会不会不高兴。”
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