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从前韩新宇就知道红豆特别擅长挑选食材,也特别擅长通过食材的烹调达到一个极端的优秀程度,原本只是一般好吃的家在她的手里莫名其妙的,滋味就会上升出一个档次。
就连他的灵舌有时都吃不出为什么,很多时候都认为是红豆食材搭配出来的魔力。
可惜,不管是挑选食材,还是把握其中微妙的火候,这些红豆都在他眼皮子下做的,他还是无法从中挖掘出秘密来。
韩新宇虽然只做苏菜、韩家菜,不过十大菜系,中西餐都略有涉及,所以一看到红豆不断放在篮子里的食材后,眼前就飘出了几道京菜的名字,于是他说:“红豆,你真的要做京菜?”
他都忍不住咬牙花了,这对手就是京菜的一把好手,传承的不只是宫廷菜、还有鲁菜,现在还玩出了新花样,新京菜。
这就不能扬长避短吗?
红豆奇怪地看了他一眼。
“刚才不就说了吗?”
韩新宇绝倒。
“行吧。”
当然,虽说他觉得尤寒性格是有点傲了些,不过人家的确是有傲的资格。
不然也不会被公认为是这一届青年厨师当中的第一名了。
不过,韩新宇心里对红豆的期待更多些,不管是名厨大师都好,从小打到大,他的灵舌都不知道品尝了多少美味,唯有在红豆亲手做的菜里,他品尝到了与众不同的滋味,那是说不清道不明的绝顶滋味,很难说能够胜过那些名厨大师,但是吃过她的菜后,就像是被魔女吸引的人,再也回不到从前了。
所以,谁胜谁负,不到最后一刻,韩新宇不觉得就一定是尤寒呢。
“好了,咱们走吧。”
红豆也已经在心里决定好了,待会儿的三道京菜。
虽然在大多人看来,她和尤寒比赛京菜那就是自取其辱呢,但是红豆却是抱着必胜的心情的,从前和文师傅学师的那五年里,她也跟着大杂烩地学了天南地北八大菜系中的顶多代表菜。
每一道菜,都会和韩清师兄一起深挖,并且进行改善,掌握得熟透。
后来回到现实后,她也在美食谱中练习了许多。
京菜,原本就是以北方菜为基础,兼收天南地北的风味后形成的。
尤其是鲁菜和宫廷菜中的精华。
想也知道,作为当代京菜继承人的尤寒,必定熟练掌握了京菜中各种名菜。
不过,红豆一点也不惧。
“可算是来了。”
“还以为这女孩跑了呢。”
“哎,尤寒也挑好菜来了。”
他们走到交流区这边的露天玻璃厨房时,尤寒一行人也走了过来。
就在越来越多的围观人中,尤寒享受着这种众星捧月的感受,并且落了一眼去看红豆,结果发现对方沉浸在自己的世界里,根本就没有把他当回事。
瞬间就恼了。
他的视线在韩新宇拿过来的食材上瞧了一下,就冷笑地说:“和我比京菜?还是早点认输吧。”
放狠话谁还不会似的。
韩新宇从小也是众星捧月的呢。
“谁输谁赢,天知道!”
他挑眉。
两人就对上了。
呵呵。
“开始了。”
红豆淡淡地说。
尤寒不知为何,心里顿时对她有点忌惮,这也太淡定了吧,淡定地让他觉得红豆不简单。
肯定是她想多了。
京菜啊,他要是还怕输。
就直接回家算了,还参加什么青年交流会,给师父老人家丢面子!
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