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酸菜的酸香正好中和了猪肉的油腻,猪肉肥而不腻,酸菜清脆爽口,叫人一口接着一口吃得停不下来。
更别说锅子里下的冻豆腐、血肠和粉条,吸饱了酸菜猪肉的汤汁,吃着够味带劲!
郑山还带了白酒来,给桌上的大人都满上。
一边倒酒一边说:“我这两瓶玉河大曲市面上可找不到,玉河造酒厂特地留下来给厂里领导的那批。
今个正好庆功,咱们也尝尝着吉宁省名酒是个啥味!”
他举杯先敬钟奶奶:“大娘,您这锅子做得地道,这酸菜银山一绝啊。”
钟奶奶被夸得合不拢嘴,笑着逗了他一句:“这酸菜功劳可不是我的,得靠郑芬心灵手巧。
那院墙底下一溜酸菜坛子,全是她一个人泡的。
咱芬,那可是个顶顶能干的贤惠人儿。”
郑山多能说一人,结果在钟奶奶这里败下阵来,红着脸半天没接话,端起酒杯一口气干了。
接着他又给自己满上一杯,转移话题去敬向云蔚:“妹子,没你这手艺,咱这桩买卖做不成。
有了你,这趟去南方,我们少说能挣个千元!”
向云蔚同他碰杯,也一仰头喝尽了。
然后她给两人满上,回敬郑山一杯,说:“郑山,关于之前我们的协议,我想再加一条。
我想要这些米花糖都打上‘湖春制作’的标签,我可以让出一成的利,你收下也好,分给下游也好,随便你安排。”
两百斤米花糖的一成利润,郑山很乐意接受。
他答应了这个要求,举杯和向云蔚碰了一下,仰头喝干。
抹抹嘴,好奇地问:“为什么是湖春?”
向云蔚在拿出一张写着“湖春”
的红字,她怀念地抚摸这两个字,答道:“这是我给将来要开的饭店取的名字。”
“好名字!”
郑山一拍掌说,“向妹子,我就晓得你是个有大志向的,竟然都想到开饭店了!
不错,你这手艺,我看能行!”
“当然能行!
我妹子的手艺,那可是全市顶呱呱的。”
郑芬也跟着点头,“湖春这名字好听,读过书的人起的名就是好,听着就冒墨水味!”
郑山提议:“为了这个!
咱再碰一杯!”
钟奶奶带着几个孩子从厨房里端来新菜,见他们连连碰杯,招呼说:“还有菜呢!
边吃菜边喝酒!”
说着把碟子摆上炕桌。
黄的是干豆腐皮,绿的大葱丝和黄瓜丝,酱红的是炸好的鸡蛋酱。
郑山一见就乐了,酒杯也不端,伸手拿了一张干豆腐皮卷起大葱,蘸上鸡蛋酱就往嘴里塞。
他鼓着两腮猛点头:“真香!
葱香,这酱也炸得刚刚好!
我就好这口!”
钟奶奶说:“小郑喜欢就常来家里啊,大娘下回还给你做!
过年来家里啊,咱家还做了腐乳和韭菜花酱!”
郑山算了算日子:“我年三十估计得在车上过了,不过大娘您放心,我下车就奔这来。
一定来给您拜年。”
他话里是向钟奶奶保证,眼睛却是望着郑芬。
郑芬在他的注视下,慢慢垂下了红透的脸。
钟奶奶乐呵呵地说:“来!
大娘等你啊!”
***
过了腊月就是年,木材厂一放假,向云蔚就和钟奶奶、麦冬、钟鸿羽搬回大洼村来准备过年。
在这期间,向云蔚被钟奶奶和郑芬勒令休息。
“你成日里辛苦,年后又要赶着去省里比赛,正好趁着过年好好休息休息。”
两人异口同声地说。
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