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第86章（第1页）

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两道葱烧海参，都是色泽光亮、鲜润红亮，散发着浓郁诱人的葱香。

向云蔚让双方彼此尝尝对方的菜，也让观赛的众人都一起尝尝。

纪佳慧立刻去尝了黄国安的海参。

刚才在烧制的过程中，她就察觉到了黄国安锅中海参与从前的不同，色香形三方面都改头换面，有了质的飞跃，尤其是葱香浓郁了许多。

而且她注意到，黄国安用葱油分了三次炝锅。

果然，这样烧制出来的海参质地柔润，浓郁的葱香一直渗透到海参里部，而且还没有多余的葱油剩余在盘底。

在这一点上，她不如黄国安。

纪佳慧那盘海参也被众人分食干净，她的盘底还留下了浅浅一层余汁。

“是我输了。”

纪佳慧沮丧地承认。

但她输得心服口服。

深呼吸一口气，她整理好衣袖，对向云蔚和湖春楼的各位鞠了一躬，认真道歉：“今日登门挑战，多有得罪，也为我的鲁莽和态度向各位道歉。”

向云蔚摆摆手，代表众人原谅了她。

接着问：“你为什么来踢馆？”

纪佳慧咬了咬下唇，将实情和盘托出：“其实我爷爷是叫我来拜师的。

他说纪家不能教我，我如果真心想要学艺，就来拜您为师。

但我不甘心，我们四海楼百年传承就这样输给了您。”

向云蔚笑了：“来都来了，今天留下来一起吃饭吧。”

纪佳慧此时心情复杂，也无法就这样回家去，于是点头留了下来。

郑芬笑着和缓气氛：“纪家丫头，你有口福了，今天云蔚要再试一次研讨会接待餐的菜色。

啤酒菜，你还没试过吧。”

纪佳慧确实很期待，究竟是什么样的菜打败了他们四海楼。

今天以前，她一直将这个视为奇淫巧技。

但在见识过王小勇和黄国安的手艺以后，她心里不再有这个念头。

尤其是黄国安，他的葱烧海参在来了湖春以后才有飞跃式的变化。

而能够教他改变的向云蔚，究竟是有多高超的厨艺！

更叫人难以置信的是，向云蔚和自己一样，也只是一个女人。

就在她心思千变万化的时候，菜已经摆上桌了。

其中两道啤酒菜，牢牢将她的注意力抓住。

青龙观潮，将传统的冷菜拼盘发挥到了艺术的极致，俨然是一幅青龙山海潮风景画。

而八宝鲤鱼，则是一端上桌就散发出特别的芳香，那是啤酒特有的麦芽香气，经过热力的作用在鱼肉身上发挥出另外一种诱人，同时鱼肉也变得更加鲜嫩。

除此之外，向云蔚还另外做了一道葱烧海参，她特地放在了纪佳慧的面前。

“你尝尝。”

向云蔚说。

纪佳慧从葱香之中感受到了一股熟悉的香味，她举筷尝了一口，咸香又浓稠醇厚的酱汁完美地衬托出海参的鲜味。

“你用了鸡油和……”

纪佳慧说了半句，又止住了口。

原来还有比她舌头更灵的人。

自己为了偷学家里的秘方，不知道调配过多少次鸽油和鸡油的比例。

而向云蔚刚才只不过吃了一口，就猜出她带来的是鸽子和嫩鸡熬制的油，并且调配出了比自己更加完美的比例。

纪佳慧的手忍不住颤抖，她沉默了许久，忽然放下筷子，冲到向云蔚面前就要跪下。

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