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徐家的酒都是些果子酒,梅子樱桃成熟的时候,买了果子来,洗净后和白酒按比例放入酒坛子里,密封好后等待三个月到一年就有酒喝了。
青梅味酸,所以常用黄糖一起浸泡调味,樱桃酒则不需要。
徐家每年都会自己做果子酒,用的都是度数很低的低度白酒,像梅子酒就只有十五度,徐知节几乎是喝着它们长大的。
现在听说去年的酒可以喝了,忙撇下父母跟着祖父往院子去,“爷爷你慢点走。”
院子边上的一个房间放了很多木架子,架子上满满当当放着各类的药材,黄芪和人参都有,不大不小的酒坛子就在架子的最下面一层的角落。
老爷子挑了一坛梅子酒,徐知节抱着它出来又转身带上了门,老爷子一直看着他,突然问:“知节,你现在喝它不会醉了,怎么才能解愁呢?”
徐知节一愣,下意识的摸了摸光滑的酒坛子,“……爷爷,酒不解愁的。”
老爷子抬头摸了摸他的头,像他幼时那样,“唉……我突然觉得把你教成这样又不大好了……”
徐知节不说话,只是笑了一下,一手抱着酒坛子一手扶着祖父就往屋里回去。
梅子酒有点酸酸的,喝下去却觉得爽口,徐知节忍不住多个了两杯,徐母见他回来觉得高兴,一直往他的碗里夹菜,“多吃点,你在单位也没吃好吧……”
“哎哎哎,你怎么不问我在单位吃得好不好啊……”
徐父筷子轻轻敲了敲桌面,调侃起了徐母。
“去去去,你在单位……你吃的脑满肠肥的,在家里就该清清肠胃才好。”
徐母一面说一面却把一块红烧排骨夹进了他的碗里。
徐知节看见他们你来我往的斗嘴觉得习以为常,却又隐隐觉得有点诧异,似乎父母这是在刻意活跃气氛似的。
眼看徐母一筷子青菜递了过来,徐知节连忙把碗凑了过去,嘴上却说:“妈妈,我的肚子真的做不了大丈夫,再吃就要吐了。”
“……”
徐母一愣,有些讪笑着道,“不要这么记仇嘛,不就上次让你吃多了么……”
说完又嘟囔道:“真是的,给你吃还不乐意了……”
徐知节张了张嘴,想说什么又没说,老爷子同样也没说话。
晚饭之后难得老爷子没先离开,倒了杯酒推给徐父,“都别走,难得人齐,咱们说说话。”
徐父和徐知节都一愣,这样显得有点郑重其事,自从徐知节成年后就已经很少出现了,上一次还是他打定主意要去援非时的事了。
徐父摸了摸脑门,“爸,要不……咱们去院子里?”
“也好。”
老爷子看了一眼沉默的徐知节,应了下来。
于是徐知节拿着酒坛子和酒杯,徐父搀扶着老爷子,三个人往后院去了。
院子里种了许多的花草,草木扶疏的在夏季真是个纳凉的好地方,他们对坐在树下的八仙桌边,徐知节给每人倒了杯酒,抬头仔细的打量着院子里。
借着廊下和院子边上的灯发出的光亮,徐知节仔细的看着和白天不一样的院子,目光落在角落,他问:“爷爷,玉簪花开了?”
“没有,今年玉簪的叶子有点黄,好容易才治好。”
老爷子呷了口酒,摇着头有些惆怅。
徐知节点了点头,墙角背阴处那丛玉簪花长了白色的花苞,还没开就有隐约的香气传了出来。
徐母端了果盘过来,又拿了下酒的小食,自己也倒了杯酒坐下来,“怎么今天那么有兴致,知节别喝多,明天还要上班呢。”
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