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第18章（第2页）

“可以吗……”

江莱惊恐地看着旁边的魏笑语。

魏笑语支着下巴懒洋洋地说：“可以啊，我也看看怎么调的。”

顾小夕从口袋里摸出笔，在吧台上扯了一张纸为江莱写上了配方。

DryGin（干杜松子酒）20ml+Chartreuse（法国苦艾酒）20ml+sweetvermouth（蕁麻酒）20ml+Orangebitters（橙子苦液）1dash他把纸条交给江莱，从旁边拿出玻璃杯：“我演示一遍给你看，然后你就可以自己调。”

江莱将纸条放在手边，小心翼翼地点点头。

“AmberDream是用玻璃调酒杯来调的。

虽然不用摇晃，但是也要注意一些。

如果当时室温比较高的时候，使用这种玻璃的杯子的时候，要先将冷水倒到杯子里，然后放入冰块。”

顾小夕从旁边将冰片夹到杯子里，然后将杯子里的水滤掉，“这样是为了防止冰块直接进入调酒杯，产生骤冷骤热变化而使玻璃杯炸裂。”

江莱轻轻的点点头，魏笑语也好奇地看着。

顾小夕用量杯倒出干杜松子酒20ml轻轻倒入杯子中，透明的颜色在灯光下躺在杯底轻轻漾动，衬着杯子里的冰块反射出钻石一样的光芒。

顾小夕熟练地拿出绿色的法国苦艾酒，也倒了20ml进去，之后是红色的荨麻酒，也是同样的分量。

几种颜色巧妙地融合在一起，冰块在里面轻轻地晃动，在灯光下显现出一种动人而迷幻的色彩。

“这是一种彩虹酒，倒入酒后要用调酒匙搅动一下。

要快速和轻柔，时间要短……”

顾小夕一边说一边用长长的调酒匙轻轻调和酒杯里的三种颜色的酒，冰块发出轻微的撞击声，“这种调配方法比较温和，而这种鸡尾酒是绝对不能用摇酒壶来调制的，知道吗？”

江莱认真地点了点头，然后看了看纸条上的配料：“Orangebitters（橙子苦液）1dash，dash是什么？”

顾小夕从旁边拿出一个小瓶子：“这是注射瓶，叫Dash-bottle，dash是职业用语，直液体的注射分量是3-5滴，以现在的杯子来看的话，橙子苦液3滴就够了。”

说着顾小夕从标着Orangebitters的果汁瓶里，用注射瓶吸取了一些，在玻璃杯里滴了三滴。

江莱这才注意到，玻璃杯里的酒的颜色竟然已经变成了琥珀色，冰块漂浮在上面，显得优雅而静谧。

“AmberDream。”

顾小夕将杯子推到江莱面前，“也被称为Bijoux（宝石）。”

江莱拿过酒杯，琥珀色的液体在杯子中轻轻漾动着，他抬起头看顾小夕：“我还是不明白……这酒是用颜色取名的吗？”

“Gin、Chartreuse、Vermouth分別代表钻石、祖母绿、红宝石，混合之后就成了琥珀，”

顾小夕解释说，“在宝石中，琥珀代表永恒、透明和纯洁，象征着爱情的永恒。”

顾小夕讲到这里就没有继续讲下去，江莱的脸已经低到不能再低了，脸就像熟透的番茄，手里却紧紧拿着那张配方。

“那么魏老板想要喝什么呢？”

顾小夕转头看向旁边那个英俊而年轻的老板。

“……不想喝酒。”

魏笑语有些嫉妒地看着江莱。

顾小夕耸耸肩膀：“那么果汁可以吗？”

魏笑语恨恨地点点头，江莱则如获至宝地连着杯子一起，全部带走了，吧台上就剩下了他们两个人。

“你对那个孩子很好。”

魏笑语语气有些不满。

顾小夕将一杯浅红色的果汁放到魏笑语面前：“他只是一个孩子。”

“你的语气听起来就像一个老古董。”

魏笑语接过酒杯喝了一口，“你也是个孩子，你还不满二十……这是什么？”

“Cinderella（灰姑娘），没有加酒，你晚上可以放心开车。”

“……怎么这种名字？”

魏笑语摆弄手里的杯子。

“因为里面都是果汁，虽然也排在鸡尾酒里，不过不含酒精，”

顾小夕擦拭用过的调酒器具，“没有酒的刺激，对男人来说就有些平淡了，也许称为果汁比较好，所以它的名字就叫仙杜瑞拉。”

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