钢铁小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第13章 做饭（第2页）

说到底也没有犟过大姐，还是拿了。

“好了，我等会出去买点菜，中午就在这吃了，好不容易星期六呢，不知道你姐夫起来了没有，昨天回来忙到很晚才睡.....”

封天颖边嘱咐边往外走。

“你起来了?好点了吗?我一会儿去买菜，你陪小乐坐坐，先吃点东西垫垫，省的饿了。”

看见郑士彬从卫生间出来就叮嘱他。

“小乐，你来啦?来，过来坐...”

郑士彬对着封天乐招招手。

“大姐去买菜?我也去吧，”

听见封天颖说要买菜也要跟去，“小睿自己玩好吗?大舅妈要和妈妈去买菜，中午大妗给你做好吃的，好不好?”

“那有没有‘金钱吐丝、软炸里脊、软炸鸡、什锦豆腐、焖黄鳝、豆豉鲇鱼’?”

小家伙还点上菜了。

“不能全都做了，你挑两种?怎么样?”

谢瑶珊饶有兴趣的看着小云睿纠结的脸。

“那就‘金钱吐丝、什锦豆腐’吧”

看着小云睿一脸肉痛的表情。

“哈哈哈哈......”

全场爆笑。

“没有关系，下次再给你做别的菜好不好?”

谢瑶珊笑过之后，搂过小云睿亲亲他的脸颊说道。

小云睿羞红了脸的躲在妈妈身后。

封天乐看着谢瑶珊亲别的男人（好吧，真的不能跟你比智商，人家明明就是小P孩）眼里闪过一丝不乐意，就算他是外甥可他也是男的。

（好吧，亲，你没得救了!）

不过看见谢瑶珊这么喜欢小孩，他们生一个玩也不错?

封天乐摸摸下巴思索着。

材料买回来了，谢瑶珊就一个人全包了。

“姐，你要相信她的手艺，我昨天才吃的呢，你放心好了?”

冲封天颖摆摆手，“静下心来，看看电视。”

“我刚刚才教她怎么用煤气罩，她有没有学会啊？”

尽管相信弟弟的话，但是没有亲眼见过封天颖还是不放心。

“你就放心好了，阿瑶很聪明的，你示范一次她就会了，不行你听！”

封天乐摆摆手，不在意的说道。

听见厨房里哗啦啦的流水声，铛铛铛的刀切菜的砧板声。

声音干脆利落。

封天颖心里一阵紧张。

不管外面怎么紧张，厨房里还是有条不紊的做着，先是金钱吐丝。

现将鲜虾去头尾及外壳，挑去沙线，用水洗净;将马蹄拍碎，用刀剁成末;将鲜虾肉及猪肥肉用刀背砸成茸;将面包切成直径1寸分、厚1分的圆形片，其余剁成面包粉。

再将虾肉茸和猪肥肉茸放入碗中，加入精盐、料酒、玉米粉搅拌上劲，再放入马蹄末、鸡蛋清搅拌成糊，用手挤成直径1寸的丸子，放在面包片上，四周用小刀抹齐。

将切好的发菜旋转式地码在虾丸子上。

将面包粉过细罗，然后将细面包末撒在虾托上面，用手压实。

然后坐煸锅，注入1公斤花生油，烧至六成热时下入虾托，炸至金黄色时捞出，控净油，放在盘中即成，连同花椒盐一起上桌。

这个最麻烦，但也最好吃，更何况她还加了天灵水呢，主要是材料多，味鲜。

接下来就是什锦豆腐，这个好做，简单。

现将毛豆剥成豆米，洗净，香菇胡萝卜洗净，切成丁，火腿切成丁，豆腐洗净切成丁。

然后炒锅加热，放适量食用油，放葱姜爆香，先放豆米下锅翻炒，并加入适量的盐，大约翻炒3分钟左右，放入胡萝卜丁翻炒，炒2分钟左右，加入香菇丁，翻炒1分钟左右，最后倒入火腿丁，并加入耗油，加入适量的水，盖锅盖大火烧开，小火焖3分钟，倒入豆腐丁，轻轻翻炒，大约1分钟左右，加入鸡精拌匀，这道菜就好了。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。