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第30章 蟹黄汤包（第1页）

水汽蒙蒙。

灶台前，黎落将活蟹刷洗干净，绑好了上蒸笼。

今年冬天来得晚，大闸蟹居然还有不少货，蒙湉有熟人送了她一篮子，她自己留着也太多，索性送到浮景辉这边来了。

——谁让如今主厨大人在这里住着呢？但凡有什么好食材，经纪人小姐第一时间就送了过来，顺便还能沾点光。

以前黎落没来的时候，蒙湉和浮景辉都是不大下厨的主儿。

经纪人小姐是太忙了没时间下厨，浮景辉则是下厨了也没人敢吃。

以至于浮景辉那么大的一间别墅，厨房装修得倒是漂亮，就是只能充作摆设。

倒也不是没考虑过请个阿姨过来做饭，可浮景辉那性子，到时候不小心一个本性流露，之前包装出来的形象就不用指望了。

此从主厨大人住进来，蒙湉偶尔和浮景辉商量工作到了饭点，黎落也会邀请她一起留下来吃饭。

一来二去的，她直接在这边留了专用碗筷，随时提溜着包包蹭吃蹭喝。

二十分钟后，独特的鲜味顺着竹制蒸笼的缝隙里飘了出来——螃蟹熟了。

取了碟子将蒸熟的大闸蟹装好，等到凉一些了，黎落抱着一筐子工具过来，开始动手剥蟹。

肥美的蟹膏被装进盘里，锅入猪油，放入葱蒜炒出香气，随后下蟹肉和蟹黄，小火翻炒熬出蟹油。

等蟹油呈蜂蜜色，加黄酒、盐、白胡椒粉调味，黎落大勺一挥，撇去浮沫，淋上香醋将其盛盘。

之前已经备好的鸡肉与猪皮焖制，他取了搅拌机过来，打成猪皮蓉。

鸡汤与猪皮蓉同时熬制收汁，调味后过滤冷却做成皮冻馅。

修长的手指捏了面团擀成皮，手指灵巧的将汤包均匀的收口，上蒸笼沸水蒸熟。

六七分钟左右，整个屋子里都是鲜香之气了。

刚一打开门就闻到这么极具杀伤力的味道，就算浮景辉刚刚吃完了回来，也立刻不自觉的咽了咽口水：

“——咕”

换了鞋，影帝先生眉开眼笑的跑去厨房：“黎落啊，做宵夜呢？”

明知故问。

嫌弃的看着对方，主厨大人侧了侧身，躲过对方扑面而来的寒气：“我做宵夜，你激动什么？”

“我饿了！”

一脸理直气壮，浮景辉把魔爪伸向蒸笼——

“烫！”

迅速的收回手，他可怜兮兮的望着主厨大人，指望对方帮忙把东西端出来。

对方确实照办了。

只不过——

“这是我的宵夜，你在外面都吃过晚饭了，还回来吃什么？”

轻巧的绕了过去，黎落把蒸笼端上餐桌，又拿了姜丝和陈醋来。

蟹黄汤包出了锅，整个内里汤汁在黎落端着盘子走到餐桌的路上，裹在汤包的皮里左右晃荡，如同微风吹过湖面荡起的涟漪。

也晃动了浮景辉的胃。

“咕噜——”

肚皮在抗议，浮景辉哈喇子都被这美味引得快要留下来，趁着主厨大人去拿筷子的空挡，直接把桌子上的吸管插入汤包的上口，待热气稍稍散去，立刻先下口为强。

“好鲜！”

尝了口汤汁，他感觉幸福的快要飞起来：“外面冷死了！

大晚上的吃这个，简直就是人间美味啊。”

“这位先生，你尝到的美味，是我原本花了几个小时准备自己吃的。”

拿了筷子回来，不过一分钟，就发现汤包被人捷足先登。

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