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第三十一章 发现商机（第2页）

夏灵敏说得没错！

最初的配方确实保密！

灵凤也不可能去了人家家里一次，就很凑巧地看见了这个秘方，就是别人写了，她也不一定知道这个就是皮蛋的配方啊！

虽然集体企业有很多人在里面上班，大多人也知道配方，但是那时人们还没有商品意识，在集体企业上班不容易，那也好歹是国家工人，是很自豪的，也没有想到自己出来单干什么的。

后来，易林县的过年送礼必备，就是现在还没有流行的皮蛋和板鸭，用礼盒包装好，拧着盒子走亲戚，实惠又方便。

听说，每年部队来招新兵，当地武装部给部队送的礼品，就是一大卡车新兵蛋子和一大卡车皮蛋和板鸭。

易林县每年过年的时候，地方上向上级部门送礼品，就是这皮蛋和板鸭。

当然，这皮蛋和板鸭只是表面上的。

至于内底里有多少，就不得而知了。

但明面上的皮蛋和板鸭是必须有的。

当地出产的土特产，送给人，都显得很是稀罕。

搞得后来的送礼的皮蛋板鸭越来越贵。

老百姓吃的，是不用包装的，请人腌制的皮蛋和板鸭，只付一点加工费就行。

灵凤的配方是通过在皮蛋板鸭厂上班的邻居大姐知道的。

集体企业板鸭厂倒闭后，很多人出来办厂，大姐也出来了，只不过，没有气魄，只是每年自己腌制几百只板鸭皮蛋，请灵凤的前夫帮忙推销。

也没把什么配方当回事，就告诉她了。

以前灵凤上菜市场买菜，经常在菜市场进口处，看见有一个摊子，长年累月的摆在那里，用一个纸牌子写着大大的字：“腌皮蛋，一毛钱一只。”

夏灵敏听夏灵凤这么说，嫂子也替她解释，其实她头脑也很简单的，听听也有道理，不再追究了！

回到家里，夏灵敏就迫不及待地问：“是用什么做原料啊？”

灵凤嘲笑她：“你不是不相信吗？我看你比所有人都急啊！”

夏灵敏用手挠了夏灵凤一下。

灵凤笑了笑，就从书包里拿出笔来，把自己知道的配方写了下来。

特别强调：这是100个鸭蛋的配方啊，再多的话，要按比例加大量的。

腌制100个皮蛋的配料。

食盐：3两

生石灰：3两

纯碱：3两

红茶：少许

草木灰：七份

稻壳：适量（或用高粱壳草灰代替）

清水：适量

1将食盐放在锅内炒，待爆炸声停止时取出研碎。

2将块状石灰洒水，分裂成粉后过筛备用。

3将清水红茶食盐放进锅内煮沸，再倒进放有生石灰纯碱草木灰的缸内，搅拌均匀，使成糊状，然后用其包蛋。

须注意的是，操作时必须戴上手套，防止烈性碱损伤皮肤。

4包好的蛋放在稻壳上来回滚动，粘满稻壳。

5用黄泥加食盐与水捣和的泥料密封。

灵凤说，我们干脆准备10000个的配料，争取挣过年费200元。

夏灵敏也兴奋起来：“你想得美！

能挣到吗？”

灵凤说：“肯定能！”

秦继英说：“那人家不信怎么办？”

灵凤狡黠地一笑：“山人自有妙计！”

然后，就这么这么这么办说了半天！

大家纷纷同意。

第二天，秦继英和夏灵敏就准备原料，灵凤自去上学不提。

作者有话要说：呜呜呜，都发表了七万多字了，怎么还没有听到一滴回响啊，亲们，如果你觉得这文还能读下去，请给一点奖励吧！

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