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第八十章 第一次下厨（第1页）

江成在处理野鸡和鸟的时候，朱岚下班回来了。

供销社的售货员的确是吃香，但早上上班比普通职工早一个多小时，晚上下班也比其他人晚一个多小时。

朱岚路过前院，看见江成自然要跟他打招呼了。

“江成，你这弄的是什么东西呀。”

朱岚询问道。

“我也不知道这鸟叫什么，回了一趟老家，自己打的。

弄了不少，朱姐你要不弄一只回去炖了吃。

对了，还捞了一些黄鳝有十几斤，你帮忙处理一下。”

江成一边拔着鸟毛一边说道。

“行，黄鳝就放这边，我去吃口饭就过来。”

朱岚回应道，然后就在一堆鸟中挑了一只拿回去。

这年头对于动物，管你啥样子，好看还是不好看，认不认识，看见了后第一个念头就是这货能吃不。

江成也是不管那么多，认不认识都是野味。

在后世他这样的行为，可能自己进去不说，就刚才朱岚挑的那只，也得进去。

到了六点多，米饭是煮好了，菜也炒了一个大白菜。

中午还有剩下的鲈鱼，其他的菜赵玉霞不会弄了。

炖野鸡或者鸟的话，会是会炖，但已经很晚了，太浪费时间。

对于泥鳅，赵玉霞还真不会弄。

她一个农村人，在农村没有什么调料，对于泥鳅是真不会弄。

这东西在农村以前就是喂鸡鸭的，喂鸡还要剁碎，鸭子倒是一口一个。

而周灵莹就算以前是城里人，也不会弄这个。

没有几两油进去，或者跟后世有那么多调味料来弄，也弄不好吃。

最后只能江成出马了，倒了不少油进锅，油热后一条条泥鳅放进去煎至黄色。

其实也可以简单过油一下，然后再爆炒的。

但煤炉子不像灶台烧柴火，火力不强无法猛火翻炒。

这泥鳅油煎，整个院子又全部是香味。

六点钟很多人都吃过饭了，但闻着这个味都有点受不了，也有人直接来江成家这边看他家弄什么了。

到江成家门口，竟然发现是江成在弄菜，还弄的这样香。

一些女人看看自家男人，什么都比不了。

唯一能比的，就是听说江成那方面不行，跟周灵莹在一起一年多了，其实没同房几次。

不像院子里的女人，结婚的基本都有小孩。

江成把泥鳅全部煎好后，把锅里的油倒出来了一些用碗装好，也留了一些在锅里。

然后把生姜，干辣椒，还有切好的大蒜沫全部倒入锅中。

也就只有这些调味品了，其实还应该放点酱料的。

调料稍微过油炸出香味，再把泥鳅倒入锅中。

没有全部倒进去，泥鳅有点多，全部倒进去煤炉子的火力跟不上，翻炒不起来。

同样的流程江成炒两次，才把泥鳅炒光。

炒菜的时候，周灵莹一直就站在江成身边看着。

上次弄蛤蜊，江成教她怎么处理，她就感觉江成可能会做饭。

而这次江成露这一手，让周灵莹实在是太崇拜了。

“这盘也端上桌吧，可以喊大家吃饭了。”

江成说到，他本来想隐藏自己本事的。

这样每天回来坐享其成等着媳妇弄饭菜，可这年代的人真不会怎么炒菜。

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