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饭很好弄,切点白菜在锅里炒一炒,放上水,等水滚了,把炸丸子炸红薯之类的和白菜一块炖,再放点粉条和海带,同时锅上搭上蒸笼,下面炖菜上面热馍。
出锅的时候,郝沈梅往里又放了葱花姜末还有菠菜。
“哎哟,菠菜不多,炖菜就不用放了。”
孙颖梨急得去抢。
可惜她手慢了一点,菠菜已经被郝沈梅用筷子摁进了汤里。
菜都是凉菜,一盘卤猪头肉,一盘卷子块,一盘凉拌绿豆芽,一盘凉拌莲菜。
绿豆芽是孙颖梨自己起的。
“行了,四盘菜够了,盘子就用醋水盘,都是自家人,不用讲究那么多。”
孙颖梨跟着郝沈梅转悠。
郝沈梅不理她。
醋水盘是用来放蘸料的,要真用醋水盘装菜,一盘也就只能装几口菜。
从桌柜里翻出四个中号细瓷盘子,郝沈梅满满当当装了四盘菜,孙颖梨想要拨出来一点,郝沈梅手快,用一个红漆木托盘把四盘菜端进屋摆上了桌。
饭菜弄好,大大小小的人也都回来了。
葛泽中不沾酒,每年的团年饭也就从来不上酒。
葛辛丑边吃饭边像往常年一样,说着今儿个拜年的情况,
葛凯琳的手还不是很有劲,有时夹菜夹不稳,郝沈梅除了自己吃,还要照顾葛凯琳。
葛凯森和葛凯拓很想吃卤肉,可看到爷爷奶奶那好像看狼一样的眼神,两人也就低着头只扒拉碗里的炖菜。
炖菜是每人一碗。
葛随丑把肉盘子端到自己跟前,一个劲往他碗里夹肉。
“啪。”
他的手被筷子敲了一下,夹肉的手缩了回去。
“你打他干啥?”
孙颖梨斥了葛跟丑一句。
葛跟丑也不搭茬,端起肉盘子,往葛凯森和葛凯拓碗里拨了大半肉,又给葛益芬和郝沈梅碗里各拨了一点,卤肉分完,他把空盘子放到桌子中间,接着吃饭。
吃过饭,各回各屋。
葛凯森和葛凯拓找了几个空的清凉油盒子,去后院找葛凯健。
贾海军和贾陆军也从他们奶奶家吃完饭回来,和葛家三小兄弟在后院汇合,五个男娃一块出去疯玩。
等五个人回到葛辛丑屋里,各自手里又多了不同形状的小盒子,咋咋呼呼去伙房锅锅里挖碎炭,找石头把木炭砸成碎末。
木炭砸成粉末后,盒子里的白色粉末倒出来,和碳粉搅合在一块。
这白色的粉末,是在潮湿背阴的砖墙上刮得,村里人都叫它“硝”
,和木炭末混在一起,就像炮药一样,很好玩,又不用花钱。
把木炭粉和硝混好,五人开始把粉末撒成不同的形状,然后用火一点,“嗤——”
一声,地上就留一个印子。
有图形,有文字。
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