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第91章 番茄土豆火腿盖饭（第1页）

“赵老板，咱中午吃啥盖饭啊？这一上午干活可把我饿坏了，得吃点抗饿的。”

一位年轻工人朝着赵凝雪喊道。

“是啊，赵老板，最好有土豆，那玩意儿吃了顶饱。”

另一个中年工人附和着。

赵凝雪笑着回应：“行嘞！

今天给你们做番茄土豆火腿盖饭，有土豆，保准你们吃得饱饱的。”

“这番茄是从雷家带回来的好货，火腿也是我精心准备的。”

婆婆许慧在一旁点头：“对，这盖饭肯定好吃，你们干活辛苦，得吃好点儿。”

小姑子顾瑶拉着赵凝雪的胳膊：“嫂子，那我们得赶紧准备食材啦，这么多人吃呢。”

周大娘皱眉盘算：“凝雪啊，这量可得控制好，成本得算仔细。”

赵大娘则大手一挥：“哎呀，先别管那些，不能亏待了这些工人兄弟。

不够了我来帮忙。”

中午时分，食堂后厨里一片忙碌。

赵凝雪一边拿起土豆，一边对顾瑶说：“瑶瑶，先把土豆洗干净，这土豆啊，切得好盖饭才好吃。”

“好嘞，嫂子。”

顾瑶忙不迭地开始洗土豆。

赵凝雪拿着洗净的土豆，对顾瑶说：“看嫂子切土豆，得切成大小均匀的块儿。”

手起刀落，土豆块整整齐齐，泛着光泽。

“嫂子，你这刀工太厉害了！”

顾瑶在旁赞叹。

“哈哈，多练练就会了。

来，把番茄递给我，这是从雷家带的，可新鲜了。”

赵凝雪笑着说。

顾瑶递过番茄，闻了闻：“哇，嫂子，这番茄味儿可真香。”

赵凝雪切开番茄，红红的汁液流出来：“这番茄汁可不能浪费，能让盖饭味道更浓郁。”

接着她拿出火腿，朝顾瑶眨眨眼：“这火腿是秘密武器，能让盖饭更美味。”

说完利落地切起火腿。

炉灶生火后，赵凝雪倒油，对顾瑶喊：“瑶瑶，往后站，油要热了。”

油热后放入土豆块，一阵“噼里啪啦”

。

“嫂子，这声音好吓人。”

顾瑶捂着耳朵。

“没事儿，这是土豆在欢快地翻滚呢。”

赵凝雪笑着加入番茄和火腿，快速翻炒，边炒边说：“看，这些食材在一起多漂亮，味道肯定差不了。”

炒好后，赵凝雪加入调料，然后把番茄土豆火腿盛出盖在米饭上：“好了，一份美味的盖饭完成。”

一盘盘盖饭端出去，香气四溢。

工人们围过来，一个年轻工人尝了一口就竖起大拇指：“赵老板，这盖饭绝了，太好吃了，肯定抗饿。”

其他工人也纷纷称赞。

一位头发半白的中年工人对赵凝雪说：“赵老板，以前在别处干活吃不好，你这盖饭真是太棒了。”

赵凝雪笑着回答：“大叔，你们辛苦，我肯定得让你们吃得好、吃得饱，这样干活才有劲儿。”

工人们渐渐散去，食堂里剩下了顾家人和周大娘和赵大娘。

大家围坐在一起吃着饭，小女儿顾悦兮满嘴都是食物，含糊不清地说：“娘，这土豆太好吃啦，甜甜的，我最喜欢啦。”

顾睿也边吃边点头：“娘，这土豆真是绝了，软软的，还有香味呢。

我觉得你可以天天做这个盖饭。”

赵大娘笑着说：“凝雪啊，你这土豆做得真是没得说，每一块都入味儿，我吃了还想吃。

你是不是有啥特别的法子啊？”

周大娘也称赞道：“是啊，这土豆和番茄、火腿搭配得太妙了，味道相互交融，口感特别好。

这土豆啊，选得也好，不面也不硬。”

婆婆许慧微笑着：“凝雪用心了，这土豆确实是这盖饭的一大亮点，让整个盖饭都提升了一个档次。

你看今天大家吃得都多开心。”

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