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第145章 膳房腌白菜（第1页）

他顶着红彤彤的眼睛，望向了抱着自己的娘亲。

小脸上写满了期待。

然后，林小宝就吃到了，他有意识以来最美味的食物！

他努着殷红的小嘴，眼睛都眯成了月牙状，吮吸着卤大肠上面香喷喷的滋味，最后将散发着肉香的好吃的咀嚼几下，就囫囵咽了下去。

然后林小宝就迫不及待地挥舞着小手，嚷嚷起来，“娘！

娘！

还要！

！

！”

林家媳妇注意到他刚刚并没有将肉嚼得特别烂糊，就直接咽下去了，有些犹豫要不要继续喂给他。

毕竟这东西小娃娃未必能消化得了。

他似乎更喜欢这浓稠汤汁的味道，肉是咽下去了，但还是不断咂吧着嘴，试图伸长脖子舔筷子上残留的咸香汤汁。

林家媳妇干脆用筷子粘上些许汤汁，喂到林小宝的嘴边。

看着小娃娃那肉乎乎的爪子紧紧攥着自己的衣袖，生怕自己把筷子抽回去了，然后舔着筷子吃得津津有味，吸溜了几口还高兴地手舞足蹈起来。

“香！”

林小宝吞咽着咸香的汤汁，嘴里还嘟嘟囔囔地往外蹦出夸赞的词。

那絮叨的模样，林家媳妇都有些不敢认自家娃娃了，从来没见过他话这么多的时候。

她顺便将另外几块残存着余温的卤大肠塞进自己嘴里，然后抬眼望向候在旁边的李娟道，“李婶子，这是啥肉啊！

烧得可太香了！”

林家媳妇还真就没吃过这种口感的猪肉，酥软却不像普通肥肉般，入口即化，被炖煮得滋味喷香浓郁，但仍带着丝丝弹牙韧劲儿。

这碗里头的肉，被切成一块块肥嘟嘟的圈，上面挂着粘稠深棕色的汤汁，跟裹了蜜糖差不多少，闪烁着晶莹的油润光泽。

尽管这摆盘不算精致，但味道绝对不比大酒楼里的差。

因为林家那口子曾经做过酒楼的跑堂小二，当年俩人结婚的时候，掌柜的好心给他们送了道酒楼的招牌菜恭祝他们新婚，当时是道粘蒜蓉吃的白肉。

当时林家媳妇馋肉，可没少吃，但就算将记忆中白肉的滋味美化数倍，都没有这碗里头装得浓油赤酱的卤味带来的冲击大。

所以林家媳妇还是咬咬牙，决定买些回去做道菜。

等从膳房帮忙的丈夫回来，也能吃上这么口好东西。

但她不知道的是，此刻膳房里头的气氛剑拔弩张，在里面做活计的百姓们面露好奇，探头探脑地朝着不远处发生纠纷的那处望去。

这膳房跟其他工坊不一样，里面帮忙的人都是席家兄妹临时叫来的，选的是多少会些厨艺，或者在酒楼里待过的人，男女老少都不挑。

因为不是每日都有活干，所以不比那些个工坊里来的稳定。

但有活干，对于这群窝在家里猫冬的平头百姓来说，也不错了！

最近沈郎君让他们帮忙腌酸菜，步骤也非常简单。

将那些嫩生生的大白菜表面的叶子扒掉，整颗用干净的雪水洗洗，然后甩干附着在表面的水分，用那大菜刀从中间来两刀，均匀地划分成四大块。

两颗大白菜撒两把食盐，两把小茴香，将这些调味料均匀地涂抹在表面。

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