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第23章 杰哥的秘密（第2页）

乌启耀紧紧握住赢羽悦的手，他的眼神中充满了坚定和温柔。

两人就这样手牵着手，缓缓地走着。

走到半路，杰哥的电话突然打了过来。

电话那头，杰哥的声音听起来有些疲惫和沧桑，“启耀，我想出去走走，散散心，大概需要十天半月的时间。

这段时间，你帮我照看一下酒吧。

要是遇到什么解决不了的难题，随时给我打电话。”

“我担心自己能力有限，做不好啊。”

乌启耀的语气中充满了犹豫和不安，他对自己能否胜任这份责任感到心里没底。

“店里有经理负责日常的管理工作，你只要帮忙在旁边盯着点，别出什么大乱子就行。”

杰哥尽量用轻松的语气安慰着乌启耀，希望能减轻他的心理负担。

杰哥并非土生土长的上海人，他也是机缘巧合之下，从别人手中接手了这个酒吧。

酒吧的工作环境人员流动向来频繁，像走马灯似的，来来去去。

只有他这个偶尔来驻唱的业余歌手和杰哥相处的时间比较长久，两人的关系也因此变得格外要好。

一些酒吧的基本工作流程，乌启耀大致是清楚的，但具体的实际操作经验，他却是几乎为零。

“好吧，那我试试看，希望不会让你失望。”

乌启耀最终还是鼓起了勇气，决定接受这个挑战。

赢羽悦在一旁听到了两人的对话，脸上立刻浮现出不满和担忧的神情，“启耀，你知道管理一个酒吧有多难吗？这里面的门道可多着呢！”

“不难啊，我看杰哥在酒吧里的日子过得挺悠闲的，就是喝喝酒、吹吹牛，又不用干什么繁重的体力活，看上去轻松自在得很。”

乌启耀满不在乎地说道，他显然没有意识到其中的复杂性和困难。

“好吧，那你就等着去享受这份‘轻松自在’吧，反正出了问题我可不管。”

赢羽悦赌气地扭过头去，不再看乌启耀。

“是不是这里面有什么我不知道的内情和困难，你要是知道一定要毫无保留地告诉我。

我现在心里真的有点没底了。”

乌启耀此时也察觉到了事情可能没有他想象的那么简单，心中开始隐隐感到后怕。

“你这个大学是怎么毕业的，怎么连这么基本的经营常识都不懂，就这么轻易地答应了别人。”

赢羽悦埋怨道，想起自己家里从最初的小店发展到后来的工厂，她从小就在妈妈的身边耳濡目染，或多或少从妈妈那里学到了一些经营管理的经验和智慧。

在生意场上，与人打交道是最为复杂和棘手的事情，物品可以有明确的标准和规格，但服务行业却往往缺乏固定的标准和模式，更多的是需要灵活应变和用心去经营。

乌启耀意识到自己在大学所学的专业知识，似乎和酒吧的经营管理完全不搭边。

但既然已经答应了杰哥，男子汉大丈夫，一言既出驷马难追，那就只能硬着头皮好好干，尽自己最大的努力做到最好。

“启耀，你有没有在酒吧非营业时间之外去过酒吧？比如参与过酒吧的准备工作，或者了解过酒吧的采购、库存管理之类的？”

赢羽悦认真地问道。

“没有啊，我一般过去要么是给其他歌手伴奏，要么是自己上台唱歌，最多就是在结束营业后关一下灯，收拾收拾服装和乐器。

至于打扫卫生和进货这些关键环节，都有专门的人员负责，我从来没有参与过。”

乌启耀老老实实地回答道。

“照你这么说，你去不去酒吧帮忙似乎对酒吧的正常运营都没有什么实质性的影响？那杰哥叫你过去究竟是要帮什么忙啊！”

赢羽悦越说越生气，声音也不自觉地提高了几分，“我真是服了你，做事怎么这么冲动，不考虑清楚就随便答应别人！”

乌启耀终于真切地听到了赢羽悦话中的不满和指责，虽然对酒吧的具体管理运营一窍不通，但他也不是个傻瓜。

“盈盈，既然你对经营方面比较了解，这次就帮帮我吧。

咱们一起努力，可别等杰哥回来，看到酒吧变得一团糟，那我可就真的没脸见他了。”

“我也从来没有直接管理过酒吧呀，我也不敢保证自己能做得很好，不过咱们可以一起学习，共同摸索。

谁也不是生下来就什么都懂的，都有一个学习和成长的过程。

我妈妈看店的时候我在旁边观察过一些，应该能提供一些参考和借鉴。”

赢羽悦见乌启耀态度诚恳，语气也缓和了下来。

晚上，准确地说已经是凌晨时分，两人坐在电脑前，一直忙碌到凌晨两点半，眼睛紧紧地盯着屏幕，开始在网上查阅各种与酒吧经营管理相关的资料和案例。

他们深知，不怕不懂，就怕不懂装懂，盲目行动。

反正明天是星期日，不用早起，可以多花些时间做足准备。

直到两人不停地打着哈欠，眼睛都快睁不开了，才恋恋不舍地结束了今天的学习，拖着疲惫的身体，相互依偎着进入了梦乡。

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