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第34章 开店筹备（第2页）

而在城的另一边，顾子伶的府邸上下正为即将开业的店铺忙得热火朝天。

开业前几日，府里的下人来来往往，好不热闹。

铁匠精心打造的铁签子、木匠巧手制作的木盒子，还有制衣坊赶制的衣服，都陆陆续续地被送到了府上。

顾子伶站在院子里，仔细地查看着送来的这些物件。

她眉头微微皱起，心中暗自盘算着。

这些铁签子虽说已经送来了不少，可想着开业之后那热闹的场面，食客们品尝美食时对铁签子的需求肯定很大，于是她赶忙对一旁的小厮吩咐道：

“去告知铁匠，让他继续多做一些铁签子，这数量可远远不够呢。”

再看向那一堆木盒子，虽然也有一定的数量了，但顾子伶深知，店铺运营起来，当下所拥有的显然还不能满足后续的需求，便又说道：“这木盒也还需要很多呀，让木匠那边加紧赶制些。”

最后，她的目光落在了那叠衣服上，不禁轻轻摇了摇头。

这些衣服目前仅仅只有成人的款式，孩子们的衣服还压根没做呢。

她心里清楚，店铺要想生意兴隆，就得考虑周全，不能只顾及到成人顾客，孩子们也是不容忽视的客源呀。

“现在的这些，也仅仅只够维持下开业，为了以后的方便，还是需要多做一些才行。”

顾子伶喃喃自语道。

日子在忙碌中匆匆而过，终于，所有东西都大致准备妥当。

顾子伶兴致勃勃地带着顾子熹，准备在府上示范一次开业的流程，也好借此试试那些小丫鬟们是否都已熟悉各自的职责。

顾子伶先挑选了一组丫鬟进行考验。

她站在院子中间，眼神锐利却又透着几分期待，大声说道：

“都听好了，现在你们各自站到自己应该服务的区域，待会儿可都要打起精神来。”

丫鬟们听了，赶忙纷纷行动起来，按照平日里训练的安排，迅速站到了各自该站的位置上。

有的站在“店门”

附近，准备迎接顾客。

有的在“大厅”

里，负责引导顾客就座。

还有的在“后厨”

外，负责传递菜品等等。

一切准备就绪后，顾子伶朝顾子熹使了个眼色，两人便佯装成顾客，迈着悠闲的步伐假装从外面走进店铺。

刚一踏入“店门”

，就听到一声清脆响亮的“顾客到”

，那声音在院子里回荡着，显得格外有精气神。

紧接着，所有丫鬟们就如同事先约定好了一般，立刻整齐划一地放下手中正在忙活的东西，不论是正在擦拭桌椅的，还是整理餐具的，都毫不犹豫地弯腰鞠躬，齐声喊道：“顾客下午好！”

那声音清脆悦耳，态度热情洋溢，让人听了心里暖融融的。

随后，丫鬟们又按照流程，有条不紊地引导着顾子伶和顾子熹在“店铺”

里走了一圈。

先是有丫鬟热情地递上菜单，详细介绍着店里的特色菜品。

接着在“点菜”

之后，又有丫鬟快速地将“菜单”

送到“后厨”

，并告知“大厨”

尽快准备。

在等待的过程中，还有丫鬟贴心地为她们送上茶水，轻声询问是否需要其他的服务等等。

整个过程一气呵成，没有丝毫差错。

顾子熹在一旁全程观看，她的眼睛越睁越大，心中满是惊讶。

等走完这一圈流程后，她忍不住拉住顾子伶的胳膊，小声说道：“妹妹，怎么感觉这和别的酒肆不太一样呢？”

顾子伶看着顾子熹那惊讶的模样，不禁微微一笑，耐心地给她解惑道：

“姐姐，咱们这就是要做出不一样呀。

在别的酒肆，或许只有达官贵人才能享受到较好的服务，而咱们这儿呢，就是要让每一位顾客，不管是达官贵人还是普通百姓，都能感受到这份热情与尊重。

普通人若是能受到此等待遇，大家肯定都想过来尝试尝试，这样咱们的生意才能越来越红火呀。”

顾子熹听了，不禁连连点头，眼中满是赞赏。

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