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第162章 酸梅汤（第1页）

走了一圈下来，她们尝了四文一碗的冰镇米酒，摊主将米酒放在冰鉴里，舀出来的时候还冒着凉气儿，味道酸酸甜甜，大热天喝上一碗，畅快至极！

还有三文一碗的紫苏饮、五文一碗的酸梅汤、四十文钱的酥山。

赵桃花最喜欢吃酥山，那店家心思极细密，并非是用普通的碎冰淋些蜜糖了事，而是将奶酪冰成块状，再用竹篾刮成碎屑，在碗里堆成小山，再淋上各种果汁。

一口下去，满口的奶酪味道，又夹杂着水果的香甜，入口即化，齿颊留香。

尝到味道时，骆磬芳的腿脚都快移不动了，她心动极了！

若是能卖这个，还愁赚不到银子嘛！

瞧着酥山店里，座无虚席，外面还有许多人排着队要买，不乏北城富贵府邸的家仆丫鬟，马车都停了几驾。

赵桃花却摇了摇头，她不是很看好卖酥山这回事。

虽然是不错的饮子，但成本也未免太大了。

先不说奶酪如何解决，就单单这冰窖，便让她们望而却步。

这卖酥山的店铺东家，定是有钱有势之人，能大费周章的在店铺地底下凿出间冰窖，可见其魄力。

李氏婆媳三人不懂其中门道，她们只觉得好吃，见骆娘子兴奋的神情，以为她们决定要卖酥山，不由为此高兴起来。

这么好吃的东西，若是自家也卖，岂不是常常能吃到？

还不用花钱！

这么一圈转下来，回到家时天色已经渐黑。

李氏买了几份熟菜带回家，食肆送了一盘馒头，将饭菜放到桌上，吆喝赵老头父子、李篱四兄妹吃饭。

她们已然吃饱喝足，坐到前院的石桌边一边唠嗑，一边看着李氏种菜苗。

骆磬芳将馒头撕成小块，倒了些羊奶到碗里泡软，怀里抱着小女儿，喂她吃饭。

大女儿年岁已然可以独自吃饭，便任由她自己吃。

赵桃花双手撑着脸颊，有些伤脑筋道：“酥山肯定做不成，紫苏饮子太普通，酸梅汤嘛，那店家用的是青梅，煮出来的汤色青黄淡水，味道不酸不甜，还有一股鲜梅的涩味。”

“你倒是味觉灵敏，那摊主也不是只卖酸梅汤，他卖的枇杷糖水还是不错。”

骆磬芳缓缓说道，伸手将小女儿嘴边沾上的羊奶擦掉。

赵桃花不置可否的点了点头，犹豫再三，试探道：“不如明日我煮一道酸梅汤给你尝尝，若是你觉得可以，咱们尝试着卖几日？”

骆磬芳笑看过来：“难不成你还有别种方子不成？”

“明日你尝尝不就知道了。”

“行～那我就等着了。”

赵桃花满意的笑了笑，前身打水帮李氏浇菜。

将菜地拾掇好后，一家人也疲累得不行，都早早的上了床榻，欲好好睡一觉，将这几日的紧张疲惫都通通甩去。

岂料这一觉酣睡到日上三竿。

约莫巳时，赵桃花才推开房门，洗漱一番，连饭也没顾得上吃，便急匆匆出门买食材。

径直去药铺买乌梅、山楂、陈皮、甘草，还有一些雪绵糖。

又买了两个带盖的大木桶。

回到家，将四样药材拿出来一些加水熬煮，再加入雪绵糖。

李氏在一旁看着直肉疼，雪绵糖可是金贵东西，就这么一股脑的往锅里倒，多费银子啊……

一旁的骆磬芳却兴致盎然的看着，居然能想到用乌梅来做酸梅汤，这赵姑娘真是个妙人呐！

那摊贩们都用冰鉴镇着酸梅汤，赵桃花没那么大能耐用冰鉴，只能放到水井里镇着，拿出来时也算是有些凉气儿。

骆磬芳迫不及待的尝了一口，瞬时睁大眼睛：“好喝！

没想到用乌梅竟然一点不输鲜青梅，反而更胜一筹，酸甜适口，梅汁浓郁，咽下去后喉咙处隐隐回甘，妙啊！”

李氏也是连连点头，昨日喝的那碗酸梅汤入口寡淡无味，喝了同没喝一样，过后喉咙发酸，难受得很。

可她闺女做的这一碗却是入口凉爽酸甜，饭前喝上一杯，吃饭都香多了。

赵桃花见她们喜欢，甚是高兴，自己也端起一杯尝尝。

嗯，确实不错！

她真是天才～

吃午食时，李氏给每人倒了一碗酸梅汤，又收获一波夸赞，让赵桃花对明日的摆摊心安了些。

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