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苏伶把辣椒拿了一斤出来,全部切成斜斜的圈,一斤牛肉切成薄片,用盐和花椒腌上。
从货架上拿出一个冬瓜,把它削皮切块,里面的冬瓜瓤扣出来放到一旁,等会儿把籽挑出来晒干做种子!
昨天那个冬瓜籽还没有挑出来,等会儿一起弄了!
以前苏伶去同学老家时,听卖种子的老板说,种子也不能晒太干,晒死了就种不活了!
所以种子这个东西,在蓝星的时候,一般都是采用烘干的方式!
当然烘的时间和火候也是有讲究的!
锅里蒸着米饭,苏伶就把炒过的冬瓜放进了多功能锅里,等着它煮熟!
至于炒牛肉,当然是最后才做,牛肉只有刚出锅的时候最好吃!
中午12点半,苏伶终于吃上了小炒牛肉,一口牛肉,一口米饭!
“嗯……真香!
嘶!
这辣椒够味儿!
唔!
这牛肉真劲道!
果然还是野生的最好吃!”
苏伶满足的感叹道!
屋外,雨声哗哗的响,豆大的雨滴斜斜的打在木格子窗上,因为没有玻璃遮挡的缘故,有些许的雨滴从窗格里穿过落在了地上!
苏伶看到窗下有雨水的痕迹,突然想起来自己的床就是安在窗边的!
抬脚快步走进卧室,看了看窗户,走近床边摸了摸床单!
“还好还好!
只有一点点!
晾到晚上就干了!”
苏伶把床拖出来了一些,床脚挨着衣柜后,才停下了动作!
看着窗外的雨,苏伶有些发愁!
这雨下的太大了!
她还在海边,也不知道会不会有隐患!
她的房子没有屋檐,这木格子窗根本防不了大雨;还有房子现在位置低,也不知道会不会进水!
不过现在考虑这些也没用,这么大的雨,就算真的进水了,她也不能顶着风雨出去寻找更高的地方吧!
回到厨房!
苏伶把中午剩下来的牛肉、冬瓜和米饭全收进背包,把锅洗了,既然下大雨出不去,那就处理一下牛羊肉吧!
她的野牛肉还有140斤,羊肉也有160斤,这么多的肉,只单单炖或者炒那非得把她吃吐不可!
每样留下50斤用来交换平常要用的东西,再每样留下30斤来炒或者炖,其余的都处理了吧!
牛肉的话,一部分做成牛肉丸,一部分做风干牛肉,羊肉的话就弄成风干的吧!
看来有空余的时间需要搭个棚子,用来风干肉食!
要说到做风干的羊肉,最合适的就是肋条和前腿肉,这说着说着,牛肉干也不错啊!
她还没有小零食呢!
“吸溜!
好吧!
牛肉就全留着吃好了!
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