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“对啊,一看就不是咱这穷百姓消费的地方,还是别去瞎混了。”
“……”
无论贫富,人们对新开张的这间绸缎店都颇有话说。
许多富裕的先生太太们相继光顾,使得这家店铺开门当天便异常火爆。
幸好陈雪茹及时增添了两位女工,再加上秦淮茹与李建国的帮助,几人才能勉强应对络绎不绝的顾客。
直到傍晚时分,夜幕降临,仍有顾客络绎不绝。
幸运的是,当天的货物储备足够充分,避免了缺货导致慕名而来的客户失望归去。
毕竟今日是个好兆头,陈雪茹等人非常重视每一位初次光临的客人,希望以此为契机未来能红火长青。
直到夜深人静时,陈雪茹等人的工作才算暂时告一段落。
她们额外嘉奖了两名超时工作的女工——不仅提薪,还赠送了面料、肉及粮食作为礼物。
两位员工因遇上如此仁厚的雇主而激动不已,边行进边表达感激。
相比她们先前所工作的店铺,遇见如此慷慨大方的老板实属难得,因此决心未来定要在此地加倍付出。
由于夜深路黑,出于安全考虑,陈雪茹没有选择单独返回,而是与李建国和秦淮茹一行同路,一同回至家中。
到家后,秦淮茹与陈雪茹开始准备晚餐的蔬菜清洗,而李建国则下厨烹饪。
秦淮茹注意到陈雪茹新开的分号生意十分火爆,这不禁让她也心生向往。
尽管她与陈雪茹之间存在竞争(两人都钟情于李建国),但秦淮茹认为陈雪茹提出的让李建国创办餐饮的想法十分合理。
虽然目前不具备开设大型餐馆的资金,但如果仅是一个小巧精致的食馆的话,则完全可行。
凭借优质食材及李建国的手艺,必然能够吸引更多客户,甚至可能影响到丰泽园的业务。
每当店铺忙碌时,只需要雇佣更多厨师与辅助人员即可。
如此既能增加收入又能间接为李建国争气,故此秦淮茹对此提案十分支持。
尤其值得一提的是,今天陈雪茹新开分店的销售额甚至超过了老店,日收高达一亿两千余万。
初尝成功的甜头之后,陈雪茹愈发希望能够看到李建国投身餐饮业,尤其是在只有丰泽园一枝独秀的珠市口西大街开张新的餐厅,因为那里厨师技艺顶尖、名声远扬,使得其他商家望而却步,不敢轻易涉足这块宝地。
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过去也不是没有过其他餐馆在同一地点营业,但因受到丰泽园的强大声望吸引,客人们几乎无一例外都奔向丰泽园,而忽略了那些较小的竞争者。
长期的门可罗雀使店老板损失惨重,最终无奈选择关门歇业。
自那时起,几乎无人敢在那个位置开设餐饮业务。
不过,陈雪茹坚信李建国高超的烹饪技艺及优质原料能打破现状。
她认为,只要在相同位置开设餐馆,凭借口味上的显着优势,肯定能够逆转局面,夺回那些曾经流向丰泽园的顾客。
理想状态的话,甚至有希望能够让丰泽园遭受巨大打击。
两人不谋而合,在餐桌上提起了这一议题:“建国啊,不如您重新考虑下开业之事吧?”
“建国哥,要不去丰泽园旁边也搞一家餐厅?”
当秦淮茹与陈雪茹表达这些观点时,二人的目光不由自主交汇。
尽管彼此作为竞争对手,但在支持李建国资格上达成了一致。
稍作思考后,李建国回应说:
“可以尝试一下,但初期还是规模不要太大,减少投资风险。”
“淮茹,你可以回老家动员些亲朋好友加入我们。
主要寻找跟你年龄相近的姑娘们帮忙。”
“早餐原料配送的工作仍然交给我,我会早起送货,然后再去处理其他事项。”
“招募到的人会在餐厅承担切配洗洁工作。”
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