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两人谈了大约一炷香的功夫,很快就谈妥了价钱。
等张米商离开后,林修说道:“看来陈世安在城里的名声不太好。”
“做生意太黑,早晚要遭报应。”
沈清欢笑道,“对了,你让人盯着福满楼,他们有没有在准备美食擂台赛?”
“准备倒是在准备。”
林修摇着扇子,“不过听说他们最近总是缺货,有几道招牌菜都做不出来了。”
沈清欢冷笑:“那就让他们继续缺着。
王伯!”
王伯从外面走进来:“沈掌柜。”
“去把厨师们都叫来,我要亲自检查每道参赛菜品。”
不一会儿,十几个厨师鱼贯而入。
他们分成两排站好,每人手里都端着一个盘子。
沈清欢从第一个厨师手里的盘子开始尝起。
这是一道清炒时蔬,青翠欲滴,一看就知道食材新鲜。
“火候再大一点。”
沈清欢放下筷子,“要把菜的本味炒出来。”
第二道是一碗鱼汤,汤色奶白,飘着葱花。
“汤要再炖两个时辰。”
沈清欢说道,“鱼的鲜味还没完全出来。”
就这样,沈清欢一道一道地品尝,每道菜都仔细点评。
等尝完最后一道菜,她对王伯说:“这些菜都要改进,明天再让我尝一次。”
“是。”
王伯转身对厨师们说,“都听到了吗?
今晚加班,把菜品全部改进。”
等厨师们都走后,林修说道:“你这样管得也太细了。”
“美食擂台赛关系到醉仙楼的声誉。”
沈清欢站起身,“我必须亲自把关每道菜品。
这一次,我要让陈世安输得心服口服。”
夜幕降临,醉仙楼的后厨还亮着灯。
阵阵香味飘散开来,引得路过的行人频频驻足。
“沈掌柜。”
王伯端着一碗汤走进来,“您尝尝这个。”
沈清欢接过汤碗,尝了一口:“不错,比下午的味道好多了。
让厨子们继续努力,争取做到最好。”
王伯点头退下。
这时,林修从外面走进来:“陈世安刚才又发了一通脾气。”
“怎么了?”
“他发现城外运来的肉不新鲜,当场把送货的人打了一顿。”
沈清欢冷笑:“这就对了,等他急了,就该出错了。”
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