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第312章(第1页)

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除了一些家常菜式,秦清秋另外还做了份泡菜排骨,这会儿电饭锅里响起滴的?一声,她套上防烫手套直接将电饭锅内胆端出来?。

那股酸酸辣辣的?滋味随着热气飘散开,这会儿正沉迷于松鼠桂鱼的?兄弟俩立刻抬头看过来?,就连石外婆眼中都?不自觉带上满满的?期待。

秦清秋这次提前跟老板预定的?排骨特别漂亮,大?骨头那端被她剁下来?准备晚上炖大?酱骨吃,中间一节简单分成两?段正好?可以放进电饭锅里。

泡菜就更是在淮县刚下第?一场雪那会儿秦清秋自己腌制出来?的?,这还是她头一回拿出来?用呢!

“大?块的?排骨吃起来?才更香,顺便帮我尝尝泡菜腌制得?怎么样?”

说着秦清秋伸手就往外婆和兄弟俩碗里各夹了一根排骨,另外再用勺子淋上些泡菜和汤汁。

排骨本身已经是用酱汁腌制过的?,后面又配着泡菜焖煮了一个小时左右,这会儿自是已经吸满泡菜和酱汁的?酸辣味儿,但因为一直中小火炖煮,排骨入口的?滋味又特别软嫩鲜香,张大?嘴巴咬下去更是可以直接脱骨。

“这个味儿简直绝了,好?过瘾!”

平时除了整根的?烤排骨外,还很少会有机会直接这样大?口大?口吃肉,排骨本身的?鲜香嫩滑配上酸菜和酱汁的?酸辣浓香,不得?不说这个味儿真的?太下饭了。

石外婆年纪大?了,平时吃的?大?肉会稍微少一些,但今天?这个泡菜排骨实?在太对胃口,所以没多大?会儿功夫,小老太愣是配着馒头啃完了一根排骨。

“嗯嗯,这个泡菜腌得?很不错,大?口大?口吃肉也完全不会腻味,反而酸香开胃更让人食欲大?开,估计这个汤汁拌手擀宽面也很好?吃。”

要不咋说石外婆是个潜在的?美食专家呢,旁边那兄弟俩只管捧着排骨啃得?喷香,这边石外婆都?能?开始琢磨新菜式了。

听到石外婆的?提议,袁子骞“忙里偷闲”

抬起脑袋连连点头:“配上手擀宽面肯定超级好?吃,放方便面的?味道应该也会很不错。”

“待会儿分你们一些泡菜,这几天?估计很多小吃店都?要关门?走亲戚,你们早上懒得?起来?就煮个速食宽面或者方便面吃。”

“嘿嘿,这个好?、这个好?~”

连吃带拿,即便厚脸皮如袁子骞多少也有些忍不住脸红,无奈秋秋姐腌的?这个泡菜说在太好?吃,他不收都?觉得?对不起自己的?好?胃口。

“好?像是厨房烤箱发出的?声音。”

外面接二连三有放鞭炮的?声音,陈同听到细微的?动静后,赶在前面去厨房将一整只蜜汁手扒鸡端过来?。

先后接连几次刷上秘制调味,这只蜜汁手扒鸡可不仅仅只是看着诱人,光闻着那个味儿也实?在让人垂涎三尺。

完全不用秦清秋和石外婆动手,等手扒鸡的?温度稍微降下来?一些后,陈同戴上一次性手套利落将一整只鸡拆成小块。

秦清秋伸手拿了只鸡翅,然后张嘴就在鸡翅上大?大?咬了一口,蜜汁手扒鸡的?外壳不会像炸鸡那样酥脆,但微微的?焦香配上甜而不腻的?蜜汁,立时让手扒鸡的?滋味更加鲜嫩可口:“嗯嗯,这个蜜汁的?配方还可以,到时候小饭馆里可以适当加上些蜜汁风味的?菜式。”

“秋秋姐就放心吧,光凭着这个蜜汁的?配方就绝对可以拿下那些嘴馋的?小朋友。”

袁子骞这会儿也在啃着蜜汁手扒鸡,不过吃相略显狂野,没啃几口嘴巴上就已经沾了不少蜜汁。

还真不是袁子骞夸张,那些小朋友本来?就非常喜欢小饭馆的?饭菜,更别提蜜汁手扒鸡、蜜汁鸡锁骨、蜜汁烤排骨这样风靡全国小吃摊的?美味小吃了,很多家长不太放心外面小吃摊上的?卫生和质量,但对小饭馆绝对是一百、一千个放心。

“今天?这个麻酱凉拌豆角的?味道也挺不错。”

到底年纪摆在那儿,吃多了大?肉后石外婆夹起一筷子凉拌豆角,那股脆生生的?滋味实?在清爽得?很,尤其在一堆大?菜中更显出不同的?风味。

“嘿嘿嘿,石奶奶这个凉拌豆角是我做的?哦,是不是超级好?吃~”

袁子骞更加骄傲挺起胸膛,虽然豆角是秋秋姐焯的?水,他只负责切豆角和调味。

石外婆很给面子地点点头,顺便又往自己碗里拨里些豆角,一开口就是满满的?慈爱和宠溺:“不错不错,我们子骞马上也能?去干主厨的?活儿了。”

袁子骞摸摸后脑勺,笑得?那叫一个腼腆又得?瑟。

第117章小饭馆开业啦

今天袁子骞和陈同过来的时候还带了瓶果酒,吃吃喝喝正在?兴头上的时候,陈同赶紧把果酒拿出来:“秋秋姐和石奶奶尝尝这?个果酒,度数比较低,喝着更多还是醇正的果香。”

果酒是陈同妈妈特意寄过来的,知道儿子要在人家小秦老板那儿过年后,蒋思?文特意到b市一个私人酒庄里挑选出来的礼品。

中午大菜做的比较多,所以陈同特意开了瓶青梅酒,光闻着那个带着青梅果香的酒味儿,石外婆已经忍不住点点头:“闻起来还真就像果汁一样,但又有股很清淡的酒味儿。”

酒味儿虽然淡了些,却又完全不会被饮用的人忽视,反而更?有种清冽爽口的滋味,袁子骞咕嘟咕嘟快速将杯子里的果酒喝完,然后又在?陈同嫌弃的目光中给自己倒了满满一杯。

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