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第64章（第2页）

耳边仿佛响起哒哒哒清脆的响声，是鹿蹄子踏在地上，轻巧地迈过刚刚冒出头的冬笋。

脑海中有一只小鹿在冬笋林中乱撞。

是自由又轻快的。

“意外的味道不错。”

艾略特评价道，“我还是第一次吃这种炖菜，鹿肉竟然没有被煮的很硬？”

泉子笑笑：“我知道鹿肉很容易干，所以提前用了蜂蜜做了软化，炖锅的时候也注意了火候。”

艾略特点点头，给了泉子很高的肯定。

旁边紫色眼睛的法国妹路易斯看到这一幕咬着自己的下唇，几乎快把口红都刮掉了。

“一次大胆的尝试，很新奇的味道，调味也很好，但是即使用了预处理，鹿肉还是有些柴了，众所周知只有三分熟的鹿肉才没有浪费食材的本味。”

盖尔评价道。

泉子点点头表示明白，她也尝了一下，第一次试做没想到鹿肉这么容易老，还是火候过了一点点，没想到还是被嘴非常刁的盖尔尝了出来，但她并不太认可盖尔的后半句话。

“可是我觉得，鹿肉其实不仅限于三分熟，也许我的料理并不完美，但是也证明了全熟的鹿肉也是可以入口的。”

此话一出，所有人都跟看傻子一样看着泉子，在节目摄制时间跟评委顶嘴，实在不是什么明智的选择。

不过泉子并不在意，她的料理从来不是盲从，会听从别人的意见，但是永远以自己为主导。

最后或许也因为这一点最终的结果泉子并不在前二的行列，错过了淘汰权，接下来不管面对团队赛还是个人赛都将又面临淘汰。

泉子有些失望，不过很快又调整好自己。

晚上盖尔过去指导的时候还特意留泉子聊了一会儿。

在宿舍所有人都以为泉子要挨骂了，毕竟白天公然的顶撞了盖尔，而盖尔看起来可不是什么好脾气。

但其实——

“晚上其实那道砂锅炖鹿肉真的不错，可以说你开启了一种鹿肉的新做法。”

盖尔这么说道。

泉子迟疑了一会儿，就在盖尔以为她会很官方的答谢的时候，泉子张口说道：“那我为什么没有赢？”

这句话有些突兀，乍一听还以为泉子在质疑盖尔评判的公平性，不过盖尔却笑起来回答道：“因为你没有处理好鹿肉，砂锅炖驴肉有一个不可或缺的步骤就是焯水，去掉血水的味道。

你知道鹿肉容易柴，却不知道鹿血和驴血不一样，鹿血是一种名贵的中药材，味道非常浓重，即使撇掉了汤中的血沫，也会留有余味。

这就是为什么鹿肉在你的锅中存在感极强，好像是单独独立出来，并没有和配菜融合在一起。”

盖尔语重心长的给予了一堆节目上没有说出口的建议。

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