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青禾依言尝试,一开始壶身转动得磕磕绊绊,力度不均,在九渊的耐心指导下,逐渐能流畅地完成动作,感受到其中蕴含的巧妙。
第十式:行云流水
九渊执壶注水,动作行云流水,一气呵成。
水柱在空中划出一道优美的弧线,精准落入盖碗之中,不多不少,恰到好处。
“此式讲究动作的流畅与协调,茶道中的一举一动皆有章法,如同我们的剑法,一招一式连贯自如,方能发挥出最大威力。”
九渊一边演示,一边讲解。
青禾在一旁认真观摩,随后拿起茶具尝试。
起初,她的动作略显生疏,水柱也有些不稳,但在九渊的指导下,渐渐找到了感觉,动作越来越流畅。
第十一式:灵蛇出洞
九渊拿起茶针,轻轻插入紫砂壶嘴,疏通茶渣。
他解释道:“这招‘灵蛇出洞’,茶针疏通壶嘴就像我们在点穴功夫里找准穴位,精准发力。
若壶嘴堵塞,茶汤不畅,就如同人体经络受阻,气血不通。
唯有保持畅通,才能让茶香、茶味顺利呈现。”
青禾接过茶针,小心翼翼地操作,努力掌握力度和角度,体会着其中的微妙之处。
第十二式:白鹤亮翅
九渊在冲泡完一道茶后,双手缓缓抬起,将用过的茶渣倒入茶盂,动作优雅舒展,恰似白鹤亮翅。
“白鹤亮翅这一式,处理茶渣要干净利落,不拖泥带水。
就像我们在武学实战中,摆脱困境或者击退敌人时,要迅速果断,不给对手留下任何可乘之机,展现出一种潇洒自如的气势。”
青禾模仿着九渊的动作,身姿轻盈,逐渐有了几分神韵。
第十三式:力劈华山
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九渊双手握住茶刀,用力将紧压的茶饼撬开,动作刚劲有力。
“此为‘力劈华山’,撬茶饼需要掌握好力度和角度,如同我们施展重兵器时,全力一击,要直击要害。
茶饼紧压,若不得法,难以取出完整茶叶,就像面对强敌,若攻击不得要领,便无法破敌。”
青禾拿起茶刀,尝试撬茶,一开始茶饼被撬得破碎不堪,在多次练习后,才慢慢掌握技巧,能较为完整地取下茶叶。
第十四式:蜻蜓点水
九渊用茶则轻轻舀取茶叶,放入盖碗,动作轻柔,恰似蜻蜓点水。
“这招‘蜻蜓点水’,取茶讲究适量、精准。
就像我们在施展轻功时,落脚要恰到好处,多一分则重,少一分则不稳。
茶叶量的多少直接影响茶汤的口感和滋味,需拿捏精准。”
青禾学着九渊的样子,用茶则舀茶,仔细控制茶叶的分量,逐渐掌握了其中的分寸。
第十五式:海底捞月
九渊将茶匙深入茶罐底部,舀取茶叶,动作犹如海底捞月。
他说道:“‘海底捞月’这一式,从茶罐底部取茶,是因为底部茶叶受挤压更紧实,香气保存得更好。
就像我们在武学中,挖掘自身潜藏的力量,往往能发挥出意想不到的威力。
看似平凡的动作,实则蕴含着对品质的追求。”
青禾按照九渊的示范,用茶匙深入茶罐取茶,感受着这一式的独特韵味。
第十六式:鹞子翻身
九渊在将盖碗中的茶汤倒入公道杯时,手腕灵活翻转,动作敏捷如同鹞子翻身。
“此招名为‘鹞子翻身’,倒茶汤时手腕的翻转要迅速而平稳,保证茶汤均匀流出。
这就如同我们在拳法中,身形的转换要灵活自如,攻防之间瞬间切换,不给对手喘息的机会。”
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