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第54章 紫薇星暗淡（第3页）

葛明看到袁老道情绪还是不高，接着安慰到：“袁先生，您过于悲天悯人了，对于无法改变的事，顺其自然就好，只要问心无愧也就是了，就算你现在身处长安又能做点什么呢？”

袁老道如同看怪物一般，看着身高只到自己胸口的葛明，说到：“小子，人要是太早熟就容易早夭。

不过你说的对，既然无力改变什么，那就顺其自然，这也算是天人感应吧。”

说完转身回了自己房间，留下葛明一人，对着袁老道的背影暗暗诅咒。

袁老道确实厉害，皇权真的要旁落了，不过还是李家的天下。

看着袁老道的背影，葛明嘿嘿一笑，用低不可闻的声音说到：“袁先生，那你可好好看看，说不定过段时间紫微星光芒四射，远超从前。”

说完葛明就回房间休息了。

皇权怎么更替，其实跟普通人根本就没关系，所求不过一日三餐而已，当然穷人家只求一日两餐。

次日葛明起床之后先撸撸猫，饿了一晚上的小猫已经在喵喵叫了。

小猴子和丁香服侍着洗漱完毕，换好了衣服，王大壮也送来了一点猪奶。

不用葛明吩咐，丁香就抢着喂猫了，葛明带着小猴子出了房门。

今天很多事要做，所以先去袁老道房间请了假，袁老道没好气的把葛明赶了出来，说是影响了老道的睡眠。

葛明心里嘀咕，是你自己不好好睡觉看非要看天象，害得本小郎君也没睡好。

进了院子发现禄伯、福伯还有张春来、王麻子已经在了院子里了，几人一起用过了早饭，肥皂作坊的几个人就来了，今天来的全部是妇人。

肥皂作坊说是作坊其实就是在葛家老宅边上围了个圈，里面柴火、大锅之类的简单东西，不让外面的人看到就行。

猪胰子的制作非常简单，让人一看就懂，保密的事自然有禄伯和福伯交代，福伯和禄伯两人今天做了门神，弄了两个桑条子编的蒲团，作坊左右一坐，禁止外人随便出入。

让小猴子一个孩子在里面盯着，主要是有事传个话。

庄子上收猪的回来了，几个庄户人推着一辆破板车，黑猪在板车上哼哼唧唧，还不知道即将到来的命运。

由于送猪上门多给钱，所以一直都是卖家把猪送过来，虽然多花了一些铜钱，但是省心了不少。

付过钱之后这些庄户人开开心的推着板车走了，王麻子从庄子上喊了几个壮小伙，这就开始杀猪。

这些日子王麻子的手艺越发的精湛，以前只是每年过年的时候才有几次出手的机会，每次也就只能落下几条猪尾巴、几挂大肠，跟小郎君的出手自然不能比。

只是前段时间误喝了猪奶，看到葛明眼神有些闪躲。

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在后世那个物质生活还比较匮乏的年代，农村待客的豪华菜式就是什么八大碗之类的东西，地域不同菜式上会稍稍有差别。

但是方块肉、条子肉是肯定会有，这其实才是猪肉的最原始而且正宗吃法，也只有这种吃法才更能吃出来肉香。

其中条子肉的做法最多，有纯的条子肉浇上料汁上锅蒸，有的抹上豆腐乳，加点芽菜就是烧白，加点梅干菜就是梅菜扣肉，加粉葛、加芋头等等均可，条子肉是主角，当地产什么再加点什么，真是百花齐放，各有各的味道。

准备好大大的方块五花肉，铁锅烧热之后烫烫猪皮，去毛不说还能防止煮的时候肉皮变弯曲，这样煮出来的肉块是平的。

烫过的肉皮需要用刀刮掉糊的部分，冷水下锅加葱姜和八角，煮到筷子轻松扎进去没血水就可以了。

煮肉的汤不能扔掉，抽出劈柴不再加热就可以了。

煮好的肉块用牙签在肉皮上扎一些小洞，整块肉涂抹上昂贵的酱油上色，另起一锅烧热加油，把肉皮煎到不溅油，然后肉皮朝下再浸在肉汤里，等肉皮再次变软之后切成大片。

张春来的刀工绝对一流，后世的葛明拍马都追不上。

肉片皮朝下摆在大碗里，加点酱油、盐、葱姜、八角、香叶、花椒，然后上锅蒸就可以了，考虑到母猪肉都比较老，需要的时间肯定久一些，至少也要一个时辰，条子肉蒸的时间越久越是肥而不腻，入口即化。

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