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82 第八十章都去屎去屎好了（第2页）

现在比试开始。”

水户洋平麻利地把三分肥七分瘦的猪肋条肉拿到案上，细细切成黄豆大小的丁，再用刀背密密将切好的肉丁剁过三次；然后将已成石榴米状的肉沫放入钵内，加入葱姜水、事先剥好的蟹肉、虾、精盐、米酒，再放入一些白色的粉末，用手向一个方向迅速搅拌约五分钟。

这时林晓青却死死地瞪着刘东强，甚至还缓缓地比出了个中指来，尼玛这话昨天明明告诉自己，比试的内容是汤呢，她本打算把材料洗干净就让汤煲里一塞就完事，哪知道……她只好把青菜心洗净，菜头剖成十字刀纹，切去菜尖。

然后将锅置旺火上烧热，倒入熟猪油，放入青菜心煸至翠绿色，加虾、精盐、清汤，烧沸了之后另取砂锅一只，用熟猪油擦抹锅底，再将菜心倒入，倒入事先熬制的清汤，放火上烧开。

过程相当娴熟一点都看不出应付了事的样子，可这都是她的掩眼法而已，真正的杀着在后面。

那一边水户洋平将拌好的肉分成份，逐份放在手掌，用双手来回翻动，把肉沫团成光滑的肉圆，逐个排放在菜心上，再将蟹黄分嵌在每只肉圆之上，然后盖上青菜，盖上锅盖，烧沸后移微火焖。

在水户洋平团狮头的时候，林晓青利索的把台面收拾干净，然后拿出艾派德找菜谱来看，艾玛竟然让她找到了教学视频，不得了呀！

于是她拿出做拔丝的材料并分类摆好，一边哼起小曲，一边看着水户洋平忙得七荤八素的样子直傻笑：“哎哟，好厉害的手法，那肉丁剁有街市大娘风范哇，不过蟹肉这么整太浪费了吧？我还是觉得海鲜应该清蒸，原汁原味最好吃！”

水户洋平被她弄得忍不住气，举起菜刀就娇斥，“林晓青你太卑鄙无耻了，想要扰乱我？太小看我了吧？好好做你自己的菜！”

水户洋平拿过豆腐干放在案板上，狠狠地将豆腐干片成二十片，那可怜的豆干至今也不懂，本来就不厚的了，怎会有女人如此狠心还将自己切二十来片，这在它日后修炼成精的道路上留下了难以磨灭的阴影。

水户洋平抬起头转转脖，发现对面的林晓青正在出神地看着那艾派德。

她轻蔑地笑了，临时抱佛脚这种事情或者考试可以，但是厨艺上是绝对没用的，厨艺得花很长时间专研，练习才能到一定程度。

而要到她这个层次，没个十年八载那是天荒夜谈，不可想象的，真以为看视频照着做，出来的味道就能让人拍案叫绝？蒙蒙一般人可以，可今天的评判不是饮食集团的总裁，就是浸泡厨艺几十年的星级大厨，怎能蒙得过去？

然后她充满自信的对林晓青笑笑，然后低头继续操作。

林晓青却忽然爆出一声怒喝，“龙女这就挂了？不会吧！”

她这一异常的举动，马上成功吸引了全场所有人的目光，他们都好奇这个女的究竟在嚷个肾球？龙女和今天的菜有个毛球关系？

霸道总裁与刘东强的嘴角均爽快地抽了抽，别人不知道龙女是个肾，他们却知道……林晓青这货竟然不是用艾派德在看食谱，而是在看美剧！

或许是被众人的目光盯着相当难受，她只好关掉了视频，讪讪道：“不好意思，不好意思最近忙没时间追剧，刚打开艾派德就看到更新通知，忍不住就打开看了一下，啊哈哈……”

众人无比倒地抽搐，这林晓青到底是要闹哪样呀？霸道总裁简直笑喷了，一口水呛得吐了跟班的一脸。

看到林晓青这么二哔自信的眼神，觉得有些疑惑，她不明白为什么这货可以如此的有把握。

正想着，手上的微微一滑，水户洋平一惊，忙收回心思，将刚才切坏的丝弃之不用，重新切过。

她将切好的干丝放入沸水锅浸烫片刻，用竹筷轻轻翻动拨散后盛出沥干水分，然后重复浸烫两次，轻柔的挤去水分，放在碗备用。

水户洋平将锅置旺火上，舀入熟猪油烧热，放入虾仁迅速划散至至乳白色时起锅盛入碗。

在锅倒入清汤，放入切好的干丝，再将事先备好的鸡丝、肫、肝、笋放入锅内一边，加虾、熟猪油，旺火烧一刻，汤渐浓厚时，放入酱油、盐，盖上锅盖，再烧片刻即可熄火出锅。

而林晓青接下来做的，直让所众人，包括食评人全都傻眼了……她不只是比试时追美剧，而且还把那闷墩的菜拿了出来边看边吃，不管是身为当时人……不对，是当事奖品的刘东强，还是做惯了食评的乔老爷子，还是卡普空饮食集团的霸道总裁宁鲜肉，均对她的表现张嘴结舌，不知所措。

全场人死一般的寂静，良久良久之后，霸道总裁踢了踢看得呆了的跟班，让他过去问问乍个状况。

“林小姐，您、您这是……”

跟班的颤颤巍巍地挪到林晓青的面，弱弱地问：“这菜……是给评委们吃的吗？你为何自个吃起来了？”

“我喜欢。”

林晓青抬起来，抓了一把菜心塞进嘴里吃起来，末了还想溜到水户洋平那里捞点海鲜尝尝鲜，可惜水户洋平那货死活护着自己作品不让。

“你卑鄙！”

水户洋平小手指着她痛骂，“你有辱一个厨师的身份！”

“哦？”

林晓青很无辜地看着她，摇头比较快。

说什么呢？她本就不过一介家庭主妇，如果不是老公宋北川突然病倒，她愿意这么累死累活还得被人威胁？谁不想在家陪老公孩子呀，所以你们这些不要脸的都去屎去屎好了！

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