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第80章 战斗力超强的女人（第2页）

不过，没米粉用高粱面也行。

等会儿吃完早饭，你用上次砍的竹竿和木棍帮豆角搭个架子，豆角已经开始在抽藤了。”

唐琳所说的新做法是麸子肉，用新鲜的五花肉切成一指宽的肉片，加入盐、酱油等腌制入味，再裹上米粉，上锅蒸，蒸出来再用油炸或者煎。

也可以直接炸或煎，想吃的时候再上锅蒸一碗。

做法多样，最主要的是看自己喜欢哪种口味，有的人是裹上米粉直接用柴火烘，最少要烘上一天的时间。

这样做出来的麸子肉可以保存很长时间，想吃的时候撒点辣椒姜蒜蒸一蒸，干香四溢，味道比纯粹的蒸米粉肉更香，且没那么油腻。

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唐琳让冷卉从空间拿出一大块五花肉，大概有二十来斤，全切成三指宽一指厚的肉片，再腌制，最后裹上高粱粉用铁锅慢慢煎至两面金黄，再放入竹匾中，留着以后慢慢用柴火烘干多余水份。

如此制作的麸子肉，即使在常温下保存，也可以放几个月不成问题，中途只需时不时的用柴火烘一烘，便不会变质。

冷卉搭好豆角的架子，正好拉石灰的拖拉机来了。

这次接石灰的司机还是上次拉砖头的那位司机，熟门熟路的把石灰卸在了院门口，闻到院子里传出来的肉香味，差点口水泛滥。

艾玛，太香了。

“石灰拉回来了？”

唐琳将煎好的麸子肉夹进竹匾里，见冷卉进来问了一句。

“嗯。”

冷卉闻着肉香味，咽了咽口水，问道：“这肉现在可以吃吗？”

“吃是可以吃，只不过味道要再蒸一蒸会更好吃。”

可以吃就行，冷卉用手捏了一块肉咬了一口，入了味，再加上煎过，有股焦香味，就是瘦肉部分有点硬。

如唐琳所说，再蒸一蒸，等肉质软烂味道更好。

“你这会儿手头也没什么要紧事，正好找两个干净的饭盒，装上一些香气四溢的肉，给你齐叔送过去。

他平时帮了我们不少忙，你代表我们家去表达一下谢意。”

“啧，妈，你不会是想让我做个探路者，先去齐叔家探探虚实？”

唐琳把她探过来的脑袋推开，“去去去，你爱去不去，下次你齐叔送东西过来，你收着别脸红就行。”

冷卉很光棍的说道：“女债母还，我有什么脸红的。”

唐琳拿起旁边的烧火棍，威胁道：“你去不去？”

“去！”

冷卉吓得缩了一下脖子，嘴里嘀咕道：“家里有个悍妇的体验真不怎么美妙，也不知我齐叔看上你哪一点了。”

唐琳只当没听见，看她老实的拿饭盒装肉，把烧火棍一扔，又往锅里放肉片。

齐暖阳的级别和她们不一样，他住的小区在解放前是富人区。

即使过去了几十年，这边的房子依旧维护的很好，看起来一点不过时。

水泥路面，道路两旁大树成荫，小区里住了不少人，却很清静。

小区有别墅，有楼房。

齐暖阳分配的房子是楼房，看着一分为二的小区，冷卉很好奇住在别墅区那边的都是些什么人物？

“卉卉，你怎么来了？”

下楼扔垃圾的齐暖阳看到冷卉站在楼下，既然惊喜又意外。

“齐叔，我正不知道你住在几楼，正想向邻居打听打听，没想到碰到你下楼来了。”

齐暖阳扔了垃圾，接过冷卉手里提着的网兜，热情的邀请冷卉上楼到家里坐坐。

这正合冷卉的意，不入家门如何知道齐暖阳家里是什么情况。

齐暖阳领着冷卉往楼上走，边走边介绍道：“我们这栋楼共是五层，我住三楼，上了楼左边最里面那一间就是我家。”

住在这栋楼的邻居，见齐暖阳领着一个小姑娘上楼，大家都善意的笑了笑，简单的打个招呼。

齐家住的是三室的小套房，一家三口刚好一人住一间。

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