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这段时日没吃到卤味,他心痒痒,小姐也日日都催着他出来买卤味。
可日日都跑空,他也没法子了,只能每日都来看看瞧瞧。
如今,江家开了个小店,他倒是更开心了。
“老板,你们家卖的什么?价格什么样?”
江风走到他面前,一本正经的当起了店小二,“这位客人,这是我们家的菜单,您瞧瞧。”
他们家各种泡椒锅子分成了小中大份。
江风:“客人,您若是一人吃,买小份就成,价格上面都有写。”
其实价格都差不多,只有泡椒肉片稍微贵一点,毕竟猪肉可比别的边角料贵多了。
李小山看了看,也不确定哪个会更好吃。
“小家伙,你觉得你们家什么比较好吃?要不你给我推荐推荐?”
江鲤连忙凑过来,“哥哥,你可以尝尝我们家的泡椒鱼片,很好吃的哦,而且黑鱼没有多少刺的!”
江雨用力点头,“我最喜欢吃鱼肉肉啦!”
李小山犹豫片刻,“那就要这个了。”
“那要微辣,中辣,还是特辣?”
作为江家的忠实客户,李小山早就知道什么是辣味,他喜欢吃辣,但又不是太能吃,“微辣吧。”
“好哒!”
“嗯,泡椒鱼片小份一共25文,因为今天打八折,所以哥哥你给我20文就好了。”
江风瞬间算好了账。
泡椒鱼片小份25文,中份40文,大份60文。
说便宜也不便宜,但说贵确实也不算贵,毕竟酒楼里一道菜也都四五十文了。
李小山付了钱,小家伙就哒哒哒走到厨房。
“爹爹娘亲!
哥哥要吃泡椒鱼片!
要小份的!
要微辣哦!”
“好!”
白芷应了一声,立刻忙活起来。
他们家的泡椒锅子做起来相当简单,泡椒调料是提前炒好的,根据辣味不同,舀不同的量在小锅中,放入土豆片,豆腐泡,豆腐皮以及豆芽,小白菜等配菜,配菜煮好,将腌制好的鱼片放进去,煮个一分钟,就好了。
再在锅里加入蒜末,花椒和一点辣椒段,浇入热油,烹出香味,再放一把香菜,葱花,这泡椒锅子就煮好了。
厨房里传来泡椒的味道霸道又浓烈,李小山闻着这味道,早就口水泛滥。
他不停地朝厨房张望,整个人都坐立难安。
“来了来了!
泡椒鱼片来了!”
江行简把泡椒鱼片放到了他面前,再加上一碗香香糯糯的白米饭,“客人请慢用!”
李小山呆呆的望着面前的锅子,那香辣浓郁的味道,不停的往鼻腔里钻,香的吓人。
这股浓郁的味道也传到了店铺外面,看热闹的行人们被这味道迷得晕头转向,不知不觉,有的人就踏进了店里。
三个小家伙分别上前招呼。
而李小山已经端着碗吃了起来。
他先夹了一片鱼片,鱼片香辣嫩滑,没有一丝一毫的腥味,特别下饭!
而且今日他穿的薄,出门是冷飕飕的,可现在吃了两片鱼片,那种辣辣的味道刺激着,他居然觉得浑身都发热了。
李小山呼哈着,忍着辣味和烫,风卷残云的吃着,吃的鼻尖冒汗。
很快,一碗米饭吃完,他再花钱买了一碗。
热锅子会配一碗米饭,但若是想要更多的米饭就得花钱买了。
李小山足足多要了两碗米饭,泡椒鱼片也被他吃的干干净净,就连里面的配菜也一点不剩。
其他等待的客人们看他吃着,一个个馋得焦灼不已。
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