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第11章 隔着屏幕都闻到了（第1页）

节目组提供的竹牙签很普通。

她将牙签一根根仔细检查，挑出有毛刺或不规整的，然后开始耐心地将腌好的牛肉丁一块块串在牙签上。

这个过程很枯燥，需要耐心。

但宁檬做得很认真。

每一串的大小都差不多，确保油炸时受热均匀。

她的侧脸在厨房顶灯的照射下，线条柔和，长长的睫毛低垂着，投下一小片阴影。

那份专注，让她整个人都散发出一种奇异的魅力。

秦泽宇看着看着，竟然有点出神。

他好像第一次发现，这个只知道吃的女生，认真起来的样子……还挺好看的？

林柚则已经化身迷妹，小声对旁边的苏曼妮说：“曼妮姐，你看宁檬，好厉害啊！

她串肉串的样子好专注，好迷人！”

苏曼妮笑了笑，没说话，眼神却也带着一丝惊讶。

陆景琛端着水杯的手指无意识地摩挲着杯壁。

他看着宁檬低头认真串肉的样子，脑海里又闪过她早上吃溏心蛋时那满足的表情。

专注、投入、对食物发自内心的热爱。

这种特质，在他认识的所有人里，独一无二。

尤其是，她似乎只对食物本身感兴趣。

无论是秦泽宇的示好，还是他自己不经意的注视，似乎都无法真正干扰到她。

时间差不多了。

宁檬直起身，看了一眼盆里串好的牙签牛肉小山，满意地点点头。

接下来，就是重头戏——油炸！

她走到灶台前，选了一个深口的小奶锅。

做牙签牛肉，用小锅更省油，而且油温更容易控制。

她拧开火，倒入了足量的食用油。

不是节目组提供的普通色拉油，而是她刚才在中岛台下面发现的一小桶看起来品质不错的菜籽油。

颜色更深，应该会更香。

油在锅里慢慢加热。

宁檬没有温度计，她拿起一根干净的筷子，插进油里。

看到筷子周围开始冒起细密的小泡泡时，她知道，油温差不多了。

她调小了火，维持在中火。

然后，她夹起一小把牙签牛肉，轻轻放入油锅中。

“滋啦——！

！

！

！”

一声清脆又响亮的爆鸣声！

仿佛一个信号！

牛肉块接触到滚烫热油的瞬间，表面迅速收缩，内里的肉汁被紧紧锁住。

紧接着，一股难以形容的霸道香气，如同被压缩到极致后猛然释放的冲击波，轰然炸开！

那不是单纯的肉香。

是顶级安格斯牛肉本身醇厚的油脂香气，混合着腌料中的酱香、蒜香、姜的辛辣，在高温油炸下发生了奇妙的化学反应！

香气浓郁得几乎变成了实质，蛮横地、不讲道理地，瞬间充斥了整个厨房！

甚至飘散出去，弥漫了整个一楼客厅！

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