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第3章 大展厨艺（第2页）

何雨柱回答后听王德发得意对妻子说，“告诉你件事哦，我发现柱子今天刀工突飞猛进，我觉得他厨艺水平应该有九级啦。”

师母诧异地问：“可柱子才学一年哎？进步这么神速么？记得文华升九级厨师足足花了两年呢，当时你还夸过他不错呢。”

王文华笑着说道：“是不是已达到了九级厨艺，让柱子展示一下便清楚了。

如果真有这么出色的师弟，说出去都令人自豪。”

王德发一家性格都很随和，对于何雨柱厨艺的提升，没有一个人会心生嫉妒，反倒为他感到由衷高兴。

这正是与四合院那些势利之人最大的不同之处。

王德发接着说：“正好柱子，今天这顿饭就交给你来做吧，我也想好好品尝一番你的手艺。”

何雨柱点头答应，王德发和王文华便一同进了厨房观摩。

何雨柱知道王德发一家爱吃川菜，而厨房里正好备有豆腐、猪肉、胡萝卜等食材。

他迅速想到两道菜——麻婆豆腐和鱼香肉丝。

达到八级厨艺后，他对烹饪的理解更加深刻。

麻婆豆腐的难点在于调料的运用，要让原本平淡无味的豆腐吸收红油芡汁，变得浓香可口而不油腻。

将一道普通的豆腐烹制成佳肴，极考验厨师功底。

见何雨柱刀下的豆腐大小均匀，王文华不由赞叹：“这种刀工水平已经比我还要高明，我切不出这般整齐的豆腐。”

王德发也十分惊讶，他认为何雨柱的刀工似乎比以前更加精湛。

不消片刻，两道菜相继完成。

餐桌旁，师母微笑道：“还没尝菜呢，但从卖相来看，味道肯定不错。”

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王文华接口：“我觉得柱子的厨艺怕是已有九级，似乎比我做得还好。”

在场中何雨水最是忐忑不安，她了解何雨柱的菜味，关系着他们未来的生计。

她迫切希望何雨柱能得到王德发的认可。

为了认真品味菜品，王德发特意漱了口，去除口中异味，随后用筷子夹起一块豆腐细细咀嚼。

周围的众人都屏息以待，等待他的评价。

“咦？！”

王德发再次惊讶不已，却仍未言语，继而又尝了一口，这次态度更为郑重。

看到父亲迟迟不做评价，何雨水难耐紧张，忍不住咽了下口水，并非因馋而是紧张。

大家都在期待最终结果。

王文华也不好打扰此刻专注的父亲，但满心期盼答案。

师母按捺不住好奇心问道：“味道到底怎么样？”

王德发带着满意的神情望向何雨柱，眼中更多的是震惊。

短短一年间，何雨柱的技艺已跃升至八级水平。

若将此消息公之于众，恐怕无人敢信。

王德发庆幸自己找到了如此天赋异禀的徒弟，日后谈及也觉脸上有光。

急性子的师母拿起筷子尝试了一筷。

入口瞬间她脸上浮现惊喜神色，“这味道？”

王文华终于耐不住疑惑追问母亲：“妈，怎么样？”

师母喜笑颜开地说：“很好吃！

你快试试看！”

王文华听后随即夹起一口送入嘴中，当嫩滑入味的豆腐在口中融化时，他也露出享受表情。

作为内行人士，他明白要做到这般美味的豆腐需要具备何种功力。

于是不由自主惊叹：“爸，柱子的厨艺究竟如何？”

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