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五月初的天气已经非常暖和了,躺在秋千上的齐薏不禁想起了现代的五一劳动节。
以前这个时候她都是趁着假期和同学们一起在外面旅游,但现在,她只能抱着嗷嗷待哺的孩子在家里躺着。
不过,虽然不能出去旅游了,村子里的风景也是很好的。
这个时代的空气环境都是上乘,带着孩子去外面看看野花野草感觉应该也不错,而且,外面的荠菜肯定比后院外长得更好,现在天气热了,挖些荠菜回来凉拌煮汤都是美味。
齐薏越想越心动,立马抱着丢丢回屋里拿上工具。
一刻钟的时间都没到,齐薏便在村里的一处田埂上发现了大量的荠菜,不仅有荠菜,还有大片的蒲公英,这可是好东西啊,不仅能吃,还能制成中药材。
此时,齐薏的眼里不仅是吃它们,也在想着如何用它们赚钱。
虽然他们齐家村所在的集店镇只是个小镇,但甚在地理位置好,往北二十公里便是戈阳县,
往南大概四十公里的样子便是固陵县,再不济往西边十公里不到的样子就去另一个镇,所以,镇上每天南来北往的人流量非常可观。
荠菜可以卖给镇上的餐馆,蒲公英晒干后可以入药,这些都能卖上好价钱。
越想这样,齐薏挖菜的速度就越快,一旁的丢丢只能在铺盖上坐着啃枇杷。
邻居秦大嫂家里的枇杷熟了,齐薏不是很爱吃这个东西,但秦大嫂送来了很多,齐薏便准备了一些装出来给丢丢吃,皮和里面的果核都已经去掉了,丢丢一个能啃半天,免得他没事做到处乱爬。
不过齐薏没敢挖太远,她要确保丢丢在她的视线范围内,今天齐薏背出来的背篓很大,她挖了三分之一的荠菜,剩下的全是蒲公英。
回来之后齐薏先将挖回来蒲公英都洗干净放在簸箕里晾晒,五月份的天气好,大概两三天便可以晒干。
齐薏准备先将这些晒干拿去镇上探探水,如果需要的多,到时候再大量去挖。
之后,齐薏便将挖来的荠菜全部都清洗干净,今天齐薏不打算包饺子,而是准备做个凉拌荠菜,主食就做个鸡蛋手擀面,丢丢现在上下各长了四颗牙齿,齐薏已经慢慢的在给他吃些软烂的食物。
洗干净的荠菜焯下热水便捞了出来,加上少许食盐,蒜头,小葱,花椒,泼上热油便已经散发了荠菜的香气。
然后齐薏开始和面做手擀面,面粉里加入两个鸡蛋和一点点食盐反复揉搓,面团变得光滑有韧劲之后齐薏很快就擀成一张面皮,反复折叠后切成细条。
灶台里的水烧开后,齐薏将切好的手擀面慢慢放了进去,看着手擀面差不多要熟了,齐薏加入剩余的荠菜和葱花,放入少许调料淋上食用油后,便将煮好的面依从捞出来放凉。
自己一碗,丢丢一碗,当当一碗,一人一娃一狗吃的无比满足。
第二天,齐薏将晾晒的蒲公英都翻了面。
第三天中午,吃完饭后的齐薏将晒干的蒲公英用布袋装了起来,锁好院门,推着丢丢便准备往镇上走去。
走路的时候齐薏无比怀念自己的小电驴,可惜这个时代没有,自己甚至没有可以代步的工具,只能靠双腿。
依旧是二刻钟的时间到达了镇上,这个点的镇上没有早上热闹,稀稀拉拉的人群大多数都是赶路的。
找到药材铺之后,里面依旧只有一个掌柜的在守着店,看着齐薏带着小孩进门,掌柜的还以为是小孩生病了需要买药。
“这位夫人,请问需要何种药材?”
掌柜的也不太确定,还是仔细询问了一番。
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